南投县环保局推广节能减碳，与南投县新媳妇关怀协会合作，举办减塑爱地球．节能减碳异国美食嘉年华会，由新住民以在地食材，烹调特色美食让大家品尝，并提醒食当季及在地，少用免洗餐具。
减塑爱地球．节能减碳异国美食嘉年华会，19日在南投县会展中心登场，包括林静仪、蔡培慧、草屯镇长洪国浩等人都列席；环保局提供有徵答，并提醒民眾食用在地食材，让地球喘口气，使用本地生产食物、有机农产品，多吃蔬食少吃肉，并且以节省能源方式烹煮。
新媳妇关怀协会理事长、县议员罗美玲表示，2017年首次将异国美食结合节能减碳观念，大受好评，因此，2018年再度与环保局合作，并赠送每人1套环保餐具组，在现场盛装餐点，以后外出带着走，减少使用免洗餐具。
异国料理包括娘惹椰丝卷、肉骨茶、蝶豆花茶等马来西亚料理；还有不同国籍的新住民的家乡菜，如越南油饭、凉扮木瓜丝及蒸蛋，韩国泡菜炒肉片及炒豆皮，印尼咖哩及姜黄饭，泰式奶茶等。
罗美玲表示，准备数百人的食物，对新住民姐妹们是一大挑战，但也很高兴能够藉此累积经验；希望让国人透过美食，认识东南亚文化，并请民眾身体力行，在生活中落实健康环保。
中时电子报对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述：
发言涉及、、影射或其他有违社会善良风俗、社会、、之内容，本网站将会直接移除
请勿以发文、回文等方式，进行商业广告、网友等行为，或是为特定网站、blog宣传，一经发现，将会您的发言权限或者帐号
发表涉及他人隐私、含有个人对公眾人物之私评，且未经、未注明消息来源的网、不实等
请确认发表或回覆的内容（图片）未侵害到他人的着作权、商标、专利等；若因发表或回覆内容而产生的版权法律责任将由使用者自行承担，不代表中时电子报的立场，请遵守相关法律规范
违反上述者，中时电子报有权删除留言，或者直接帐号！请使用者在发言维基解密黄菊自杀前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。
网友评论 ()条 查看