拥有300多家咖啡馆，这座隐藏在浙山绿水间的小镇，不知不觉间吸收了将近30多年的异域文化。
在我探访国内咖啡文化的过程中，有人我说应该去浙江的青田县走走，一开始的我很怀疑这样的，直到一次偶然的机会，我经过了青田县，喝到了只有在米兰才能喝到的Tormoka咖啡。
浙江省的青田县是我国著名的侨乡之一。深藏在“九山半水半分田”的美景之中，本应是传统的中国小镇，但却令我在探访咖啡文化的旅程中为之惊艳。
能在一个面积不到200平方千米的小城上拥有300多家咖啡馆，这样的密集程度，肯定由某种消费文化所带动。单单青田县下的鹤城街道，就拥有如此浓郁的咖啡市场，其中离不开30年旅居欧洲的侨乡文化。
八十年代，有大批国人外出谋生。在当时，托人办苏联的公务证还比较方便，于是大批华人通过火车穿越苏联，一到达了黑海沿岸。
他们从黑海沿岸港口经过土耳其海峡（包括博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海和达达尼尔海峡 ）到达了意大利北部地区上岸，了海外华人在欧洲的奋斗历史。
可以说，意大利是欧洲华人奋斗开始的地方，初来乍到的华人做着最辛苦的工作，而意大利最知名的服装行业与咖啡行业，都能在最底层的工作中看到他们勤劳的影子。
经过漫长的旅居生活，华人开始向法国等其他国家发展，并最终扎根，于是就有了现如今法国最出名的华人集聚地，二区、三区和十一区。
中国人最忘不了的，其实是故乡。在旅居欧洲30年之后，第一代移民欧洲的华人逐渐返乡定居。在这期间，他们形成了一种文化的融合，并将这种融合带回了中国。
以浙江省青田县为例，如今县城的中心鹤城街道有着浓浓的侨乡特色，当地人结合小巷里弄，演变出独特的欧式风情小镇，时尚文化、咖啡街、欧式酒吧等产业等落地生根。
同时，青田县也是中国最成熟的进口商品城，在这里，你能买到在欧洲超市里所有能买到的东西。欧洲作为这批侨胞的第二故乡，许多欧洲饮食文化已经留在他们心里。
Tormoka咖啡是意大利一个小而精致的品牌，根植于米兰的高档咖啡馆。在它还没进入中国市场之前，也只有在米兰才能喝到。
在这样一个充满异域风情的小镇上，拥有着让人惊讶的咖啡馆密度。他们的咖啡不仅因旅游业而带动，更是为了满足当地人中欧融合的消费需求，因为他们经营着最贴近欧洲生活的商品，喝着意大利最醇正的味道。
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