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宝藏电饭煲美食也太好吃了吧

类别:美食菜谱 日期:2022-6-23 15:47:27 人气: 来源:

  当然不是往电饭煲里扔一整颗番茄这种老掉牙的菜谱!毕竟,做饭我们是专业的,必须整点“正经”食材组合,同时又满足新手厨房五字方针——

  排骨焖饭绝对算得上是“焖饭王者”,米饭油润,排骨软糯,搭配胡萝卜香菇土豆鲜美加倍,最关键的是简单,成功率极高,想不好吃都难。

  大米2人份,胡萝卜半根,香菇4个,土豆半个,排骨8块,葱段1段,姜1块,冰糖3块,八角半个。

  2. 锅里热油,排骨(7-8块)煎到表面有点金黄,倒入葱、姜、冰糖和八角,再加上生抽、老抽、耗油,翻炒均匀。

  关于鸡腿的菜谱千千万,煎烤炸炒,怎么做都好吃。在焖饭届,也必然有鸡腿的一席之地,鸡腿肉鲜香,香菇块滑嫩,最重要的是只需要洗一口锅和一碗,太适合懒人了。

  1. 鸡腿洗净倒入葱段、蒜末,加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺芝麻油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐,抓匀腌制30分钟。

  2. 将干香菇洗净泡发后切成片。电饭煲中放入洗净的大米,倒入香菇片、泡香菇的水和带着酱汁的鸡腿,总水量和平时煮饭差不多,按下煮饭键就好啦。

  如果说什么最能给鸡肉增光添彩,南瓜一定榜上有名。经过焖煮的南瓜变得软烂,入口即化,配上鲜香的鸡腿肉,仿佛煮了一锅太阳,满足。

  1. 鸡腿肉切成小块,加1勺黑胡椒、1勺淀粉和1勺生抽,抓匀腌制半小时。南瓜去籽切块,洋葱切丁,干香菇泡发后切成两半,泡发香菇的水留着备用。

  2. 热锅放油,下洋葱炒香,加入腌制好的鸡腿肉,翻炒至鸡肉变色并微微出油,倒入南瓜和香菇,翻炒均匀。

  3. 锅里倒入适量的泡发香菇的水(比正常煮米饭的要少一些),加2勺耗油、2勺生抽、1勺白糖和半勺盐。

  4. 把洗净的大米放入锅中,搅拌均匀后倒入电饭煲,正常煮饭程序煮好后,再焖十分钟就可以出锅啦!寡妇村里的风流事

  

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