当然不是往电饭煲里扔一整颗番茄这种老掉牙的菜谱！毕竟，做饭我们是专业的，必须整点“正经”食材组合，同时又满足新手厨房五字方针——排骨焖饭绝对算得上是“焖饭王者”，米饭油润，排骨软糯，搭配胡萝卜香菇土豆鲜美加倍，最关键的是简单，成功率极高，想不好吃都难…[阅读全文]
俗话说：“工欲善其事必先利其器”，女王就是这样的人，呜呼，果然，古人诚不欺我也！说说家里的情况，目前我们是一家五口，一家三口加上2个老人，在家做饭的时候，女王老嘀咕说没有趁手的锅灶，我的态度是能做饭就OK嘛！问她哪个不趁手？别老买东西了，但是对于她来说，…[阅读全文]
豆腐500克，猪肉末50克，郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺，八角一个，花椒少许，十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量做法：1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)。2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅…[阅读全文]
4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。6、把腌制好的鸡放进铺好姜片…[阅读全文]
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