平罗县塞上春休闲农业观光园通过中国国际餐饮协会专家评估组的考察认定，跻身“中华餐饮名店”行列，这是目前平罗县唯一一家获此殊荣的餐饮店。3月16号，中国国际餐饮协会专家评估组先后听取了塞上春休闲农业观光园饭店创建情况的汇报，考察了硬件设施、内部管理、人才培…[阅读全文]
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及财富。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各…[阅读全文]
得施亮兄由京城快递来的新著《吃的风度》，逐篇读完，像是跟随他殷勤而周到的导引，切实体验了一场时空跨度达几千年的中国美食文化的游历式穿越忽而见到了孔，听他有关&ldquo得施亮兄由京城快递来的新著《吃的风度》，逐篇读完，像是跟随他殷勤而周到的导引，切实体…[阅读全文]
岁月总是在不经意的流失，让我们感受到更多的是美食对于我们的不离不弃，这让我们在今日许多的不堪和疲惫之后的最大安慰。所以，在此刻，来瓦罐香沸，它会温暖你的胃。现代时尚的不断变化，让饮食习惯也发生着变化，瓦罐香沸品牌迎合着发展，为人们带来最好的选择。凭借…[阅读全文]
中国人常说：民以食为天。纵观中华古今文化，无不处处体现了大天朝人对美食的。如今世界各地更是中华料理的身影。小编来霓虹国不长不短刚好5年，从刚开始的寿司天妇罗到如今基本短短小炒，已和出国前的日子没什么太大的差别。不是说日料不好，只能说中餐才是本命啊。在外…[阅读全文]
得施亮兄由京城快递来的新著《吃的风度》，逐篇读完，像是跟随他殷勤而周到的导引，切实体验了一场时空跨度达几千年的中国美食文化的游历式穿越--忽而见到了孔，听他有关食不厌精，脍不厌细等美食观的侃侃而谈;忽而又得以拜识留下《闲情偶寄》《随园食单》等之作的清代诗…[阅读全文]
中国网财经8月24日讯昨日江苏省食品药品监督管理局发布一则信息，近期该局组织对12类食品984批次样品进行食品安全监督抽查，抽样检验项目合格样品973批次，不合格样品11批次。(一)标称江阴市滨江酿酒有限公司生产的无锡老酒优黄(黄酒)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的检出…[阅读全文]
深圳晚报讯（记者张焕杰）5月18日，国家非遗评审专家委员会委员刘托、中国烹饪协会副会长高炳义与来自全国各地的记者、美食达人等百余人齐聚扬州，共同了金龙鱼与中国八大菜系领军大师签约共助中国美食申遗的历史时刻。并围绕“中国饮食文化的传承、守护、”，“中国美食…[阅读全文]
这一计划更新了外国人对中国食物和烹调的误区，同时肩负在英国深层推动中华文化的。在未来的9个月，英国华民社将会同李锦记编创、拍摄12道适合英国家庭口味的简易中华健康食谱，配合营养师的分析、热量等指标，再透过打比郡和南约克郡的华人餐馆和外卖店的厨师去示范烹调…[阅读全文]
立志少年好榜样。“人生自古谁无死，留取照汗青”，民族英雄文天祥克服贫苦的条件终金榜题名；于谦少小立志、勤学上进；司马迁20岁为历史而壮游……小小少年，志在远方，他们冲破条件的，使自己成为国家的栋梁之才。本周《中华文明之美》，跟着师傅对话千古有志少年！勤…[阅读全文]
这里是美国马里高速旁的购物服务区，在美甲沙龙、酒行、自助洗衣店等商铺中，你一眼就能看到一家中餐馆——红色门脸，仿造的建筑外观，显得非常华丽。此时，距离中午营业时间还有半小时，顾客还不多。后厨却已很喧嚣，汤锅刚刚冒出热气，两位厨师正快速切着姜。“客人都…[阅读全文]
料理，最早出自日本动漫《中华小当家》，本指料理界所做的料理（并不是难吃的料理）。后经网民引深之后，用来形容卖相非常令人难以接受的菜品和食物。走的地方多了，难免看到很多奇葩的食物，看看下面这些颇具猎奇向的美食照片，张张炸裂头皮，你敢把这些奇葩食物放进嘴…[阅读全文]
土耳其当地时间2017年9月21日，由土耳其餐饮协会承办的2017伊斯坦布尔国际美食节在老宣布开幕。在随后开始的真人厨艺秀上，由包括世界三大美食菜系代表队在内的来自21个国家和地区的美食家和厨艺大师们开始了擂台式的同台技艺现场展示交流。土耳其餐是世界三大美食菜系中…[阅读全文]
今年高考有这样一篇作文题：据近期一项对来华留学生的调查，他们较为关注的“中国关键词”有：一带一、大熊猫、广场舞、中华美食、长城、共享单车、京剧、空气污染、美丽乡村、食品安全、高铁、移动支付。请从中选择两三个关键词来呈现你所认识的中国，写一篇文章帮助外…[阅读全文]
中华传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。中华传统文化以为内核，还有、佛家等文化形态。文化本身是一个动态的概念，是一个历史的发展过程，因此，文化既具有地域特征和民族特征，又具有时…[阅读全文]
【中关村在线家电频道原创】很多国外友人都喜欢中国的美食，各大菜系的佳肴美味，俘虏不少人的芳心。但是对于外国人来说，要品味中国美食，使用筷子就成为了一道过不去的坎儿。因为外国人从小都是使用刀子和叉子吃西餐，学使用筷子，对于他们来说无疑是一场梦魇。因为稍…[阅读全文]
根据国家统计局最新调查结果显示，消费升级浪潮正盛，餐饮界在宏观经济增长速度放缓的趋势下，依然保持着每年10.8%的增长率，可见餐饮市场这块“蛋糕”之下的巨大潜力。近年来，每年都有大量商户将目光瞄准风险较小、回报率较高的餐饮加盟投资，获得的回馈也是“几家欢喜…[阅读全文]
中国是一个美食大国，有着悠久的美食文化，的中餐也受到了不少外国人的追捧，但有一些中国特色美食是他们不能接受的，比如说下面这些重口味“料理”：外国人称“皮蛋”为“CenturyEgg”，翻译过来就是“百年蛋”，在他们眼中，皮蛋是放了100年、1000年、甚至1万年以上的…[阅读全文]
中华美食网是一个收集整理里国内各大美食菜系的平台。不管何种菜品，你都能在中华美食网里看到。那么中华美食网有哪些功能优势呢？下面小编就来为大家介绍一下。中国美食网是当前解决国家“三农”问题的重要途径，在“农餐对接”下形成的基于互联网和云计算的“农餐对接…[阅读全文]
中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。鲁…[阅读全文]
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