天气日渐干燥，又到一年秋季进补时。秋季要进补，先从饮食起。12日，记者探访我市通农物流干货交易区发现，为防秋燥，给身体补给相应养分，百合、红枣、银耳、核桃、黑芝麻等食物备受市民青睐，目前通农物流干货交易区供销两旺。
秋季人们容易出现口干、上火、咳嗽等现象，此时应多一些具有润肺止咳功能的食物，其中百合成为不少市民的选择。通农物流干货交易区负责人透露，眼下正是鲜百合大量上市的季节，目前批发价平均在20元/斤，日销量达到七、八十箱（每箱50斤，下同）。趁着秋高气爽，陈阿姨专程来到通农物流买了些百合带回家。“最近我老伴儿和孙子都在咳嗽，听说百合可以缓解咳嗽症状，就想多买些囤在家里，可以变着法儿给他们吃。”陈阿姨告诉记者。百合吃法多种多样，搭配得当，对人体食用价值更高。清蒸百合、百合雪梨饮、西芹百合、鸡丝炒百合、百合炒鸡蛋、百合银耳汤、百合炒虾仁……对于百合的各种经典做法，陈阿姨做足了功课。
金秋十月，空气干燥，外表皮肤首当其冲，及时补充水分显得分外重要，此时可以选择来一碗热腾腾的银耳汤。被称为“平民燕窝”的银耳，功能和燕窝相近，可滋阴润燥，为我们的皮肤“补水”，适合当下这个干燥季节食用。记者了解到，目前通农物流干货交易区的银耳批发价平均在30元/斤。通农物流干货交易区相关经营户介绍，虽然近期产地涨价，但目前银耳价格与去年同期相比差不多。由于银耳含有丰富胶质、多种维生素及氨基酸，有润燥、滋补作用，被誉为“菌中之冠”，是一味滋补良药，故前来购入的市民不在少数。
秋季进补，自然少不了补气养血的红枣。通农物流干货交易区相关经营户介绍，近期红枣特别好卖，一个月能售出四、五百箱。“红枣营养丰富，有非常好的补气养血的作用，把红枣切成片泡水喝，更容易被吸收。”与邻居相约一起来到通农物流采购、手拎着刚购买的两大袋红枣的周阿姨告诉记者。
秋季，正是吃核桃的好时节。通农物流干货交易区负责人介绍，近期干货交易区刚上新一批炒货坚果，经营户反映，坚果类日销量平均下来有两、三百箱。其中，销量靠前的核桃批发价平均在210元/箱。核桃素有“长寿果”之称，除养发护发作用外，还能补肺敛肺、润肠通便等，吃起来嫩嫩的、略带甜味，口感好，且营养丰富又补脑，深受市民喜爱。李大爷素日颇喜食核桃，但他告诉记者，核桃热量高、油脂多，阴虚火旺、腹泻之人不宜食用，一般而言，自己每日食用核桃数量控制在四、五个，避免热量摄入过高。
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