椒麻小河虾、金汤萝卜丸子、溢香鸡、二龙戏珠，这不是美食节，这是今天上午在巴南区举行的“乡厨斗味 家的滋味”巴南农家特色菜评选活动。
近年来，随着城市化及城市经济水平的提高，城市居民的“乡土情结”愈发热烈, 农家特色美食作为乡村旅游的一个重要部分，是“味觉寻根”的核心，是吸引人群的关键要素之一，对乡村旅游相关服务行业具有重要的带动作用。
“乡厨斗味，家的滋味 2016巴南农家特色菜评选活动”旨在搭台，企业唱戏，推动发展巴南乡村旅游产业,让广大市民更加了解巴南区农家乐品牌、农家特色菜品，关注巴南区乡村旅游。助力巴南生态健康体验区建设, 将“巴南生态健康体验区”的进一步推向社会，营造有口皆碑的生态健康的巴南印象。同时提高巴南生态文化休闲区的影响力,扩展巴南生态文化休闲区的知名度，以事半功倍的效率扩大巴南区乡村旅游热点的进一步发展。
本次比赛共吸引了60家农家餐饮企业参与，采用现场烹饪打分的方式，由5位专家评委、10位评委以及5位嘉宾评委对参赛的60道菜肴进行打分。
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