不同的颜色给人的感觉和“激励”行为都不同。蓝色是一种非常柔和的颜色，通常起镇静作用。你有没有注意到很多餐馆使用红色和做店牌？有研究表明，红色会刺激食欲，而吸引了我们的注意力。两者的结合是zui好的食用色素颜色配对。
在菜单上，名字写得越具体越长，顾客在心里想得越少，就会给更多的钱。比如，普通的“巧克力布丁”变成了“巧克力布丁”。而且客户会认为食物描述得越彻底，味道也越好。
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志VI、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱制作中菜谱封面的完整性，封面就好像平时你的穿着一样，干净、简单、让人看起来很舒服就可以了，不需要太多华丽的去装饰它但是也要注意突出重点，别让人看完您的菜谱觉得思绪很混乱，不知道你想表达的是什么，那这个菜谱就是失败，就是不靠谱，就不是一个靠谱的公司。
菜谱制作中菜谱材料，我们既然想挽留客人的心，那我们菜谱的材质必须高端大气上档次，不能想着一本菜谱而已随便弄弄就好。当今餐饮业较为常见的菜单有：目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等，形状以长方形为多，也有方形、圆形或其他形状的。在选择菜谱的材质时也要注意是不是和自身餐厅各方面相辅相成，这样才能起到画龙点睛要不然就是画蛇添足。
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菜谱制作中菜谱文案，菜谱上除了图片是给我们最直观的感受，文案也是起到了不小的用处。菜单上的文字是直接向顾客传递信息的，要求字体清晰、端正，以楷书为宜，文字书写时菜名之间安排一点空隙尽量合理，切勿过稀过密，否则会影响顾客的阅读效果，如有需要也可附以中英文对照。
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志VI、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
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