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既是饭亦是菜味道多样 家常菜谱肉炒面片

类别:中华美食 日期:2016/10/19 10:57:28 人气: 来源:

  美食介绍:肉炒面片,面食。中华美食文化底蕴丰富,一道普通面食也能做成美味菜谱,厨师们竟然想到用猪肉炒面,真是主辅搭配,荤素合理,既是饭亦是菜。营养不少,味道多样,而且制作也不难。

  主料:猪肉、面粉

  辅料:西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶

  美食制作:

  1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;

  2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

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关键词:炒面片
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