刘硕打关昕“天府风物·品味四川”四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食推广季活动近日在京拉开帷幕。四川省是古蜀文明的发源地，文化多彩，源远流长，素有天府之国的美誉。四川盐文化、酒文化、三国文化、红军文化、巴人文化、三星堆文明交相辉映。该项活动已经成功举办两届，川酒、川茶、川货、川药琳琅满目;六朵金花、竹叶青、郫县豆瓣、成都水果、东坡味道精品荟萃，集中展现了四川特色。这项活动已经成为扩大川货进京、推广四川品牌、宣传四川发展的重要平台，成为促进京川交流、助力乡村振兴的积极力量。
活动围绕四川“10+3”农业产业发展体系，重点宣传推介川酒、川茶、川菜、川竹、川果、川味调料、川粮油等“川”字号农特产品优质品牌，精益求精、优中选优原则，着力打造广安蜜梨、遂宁红薯、广元燕乡肴东宝贡生态大米、阿坝藏香猪肉酱等多款产品。四川省21个市（州）精心遴选组织各地最具特色的名优特新农产品参展，现场搭建市州展位21个，川酒川茶特色展位11个，共计136家企业629款产品。
为提升“四川味道”的知名度和美誉度，聚焦“吃在天府”，度多层次展示和推广四川美食、四川味道、四川人文，进一步促进消费升级、文旅融合。活动还举行了天府旅游美食推广首批示范餐饮店授牌仪式。四川省人民驻办事处和四川省文化和旅游厅授予眉州东坡酒楼、川京办招待所等12家川派餐饮企业“天府旅游美食推广首批示范餐饮店”称号。
活动围绕提升川菜品牌知名度、美誉度和影响力，突出天府旅游美食文化和四川非遗技艺传承，线上线下集中推介经典川菜，实现川菜企业、川菜大师与绿色产品、集群品牌、文化技艺的有机融合，充分展示川菜“料之齐、技之巧、味之美”新形象。活动组织天府食舫餐饮管理有限公司、四川五粮液龙爪树宾馆等10余家川派餐饮企业现场制作展示经典川菜，同步进行云厨房直播。后期还将精心制作首都天府美食地图、经典川菜推广小卡片等系列宣传品，陆续推出非遗大师教川菜、驻华大使品川菜、京城川菜美食地标探店、川菜进高校进机关等系列活动，打造“国际范、中国味、巴蜀韵”天府旅游美食亮丽名片。
围绕持续推动川货进机关、堂、进商超、进社区，强化供需对接，进一步扩大川货在京销售渠道和市场占有率。充分借助校地战略合作机制，积极联系对接高等院校后勤部门，推动高校食堂加大采购川货川菜力度，适时谋划开展美味川菜小吃进校园活动，着力满足高校学子对天府美食的需求。突出“拓渠道、签订单”，重点加强对贸易商、批发商、餐饮企业、团餐协会等营销推介力度，力争实现销售订单新突破。
围绕疫情形势下营销方式变化产生的新业态、新模式，活动突出“引流量、促销量”，主办方重点加强与天猫、淘宝、京东、拼多多、微信商城、抖音、快手等电商平台和网络直播平台合作，其中45家企业141款产品上线推广，打造“川蜀风物”“川名堂”线个。搭建云直播中心，邀请四川籍明星代言直播和商家团队直播带货活动，助力家乡振兴，发挥流量优势，提高关注度和购买率，构建线上川货展销会。
川蜀风物总经理介绍，川蜀风物是新时代四川乡村振兴的式“数字蜀道”，将作为线下展销的强力补充，以“川蜀风物”电商为基础，专注于向世界推介天府好物，把优秀的地方特色产品推向世界各地。
活动主办方介绍，本次活动集中展销为期3天，后续川蜀风物平台，将打破线天的周期，在川蜀风物小程序和淘宝商城，提供持续性采购需求，打造新时代四川乡村振兴的式“数字蜀道”。系列活动推广季2021年12月—2022年2月，持续3个月。活动“线上为主、线下为辅”，相融互促，重点推介“川字号”农特产品优质品牌，集中推广天府美食经典川菜，全面展示四川脱贫奔小康，集体经济稳步前进，促进乡村振兴的成就，以品牌川货、品味川菜、品质生活助力推动四川经济发展再上新台阶。
近年来，消费者意识逐渐增强，在选购食品时越来越关注标签上生产日期、保质期、配料表等信息。然而，一些食品的标签信息却存在着隐蔽、字体太小、字迹模糊不清等问题，给消费者查验、辨识带来了障碍。 标签信息是消费者选择食品的重要参考信息...
为优化农作植结构，助力乡村振兴，四川省华蓥市永兴镇大佛山村由村集体成立农村经济发展有限公司，以五五分成的形式引进专业技术，结合市场需求带领村民发展羊肚菌种植和加工，产品销往广州、成都等地，并出口、等国家，既壮大了集体经济，...
本报记者 鲍小铁 由中国焙烤食品糖制品工业协会、乐斯福集团主办的第六届易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区域选拔赛西南赛区的比赛近日在重庆商务职业学院举办。16位来自全国各地的专业烘焙师，分别参加了法式长棍欧式特色面包、羊角丹麦&a...
中焙 喜爱烘焙的小伙伴们，烘焙基础知识还记得多少？本文收集整理了50个在烘焙中经常遇到的疑惑或者会用到的知识点。 31面包烘烤后，为何表皮下有大气泡的现象？ ◆醒发时温度过高，令表面产生糊化现象，故烘焙后表皮下容易形成气泡。 32面...
网友评论 ()条 查看