舌尖上的电商美酒美食节一同感受异国风味

　　11月20日下午，“舌尖上的电商美酒美食节”在四季酒店举行。在场嘉宾、一同品尝了由产自的食材作为原材料烹饪而成的佳肴及特色美酒，随着枫叶之国的美味一同感受了异国风情。

　　农业及农业食品部部长劳伦斯·麦考利在活动中表示，很高兴可以展示来自的美味海鲜、牛肉、猪肉、蓝莓、芥籽油、枫糖浆和葡萄酒。中加之间互惠互利的商机无穷，电子商务是推动商务发展的因素之一，现如今中国顾客轻点鼠标或出动屏幕即可下单购买的美食美酒，感谢中国对食品的品质、口味、安全的认可。

　　活动上，主办方相继带来了六道美食，从视觉到味觉双双征服了在场嘉宾和：清爽的北极贝海鲜沙拉卷、令人回味的川香口水汁煎带子、香甜不腻的枫糖浆烧烤猪排红加仑果酱、口感极佳的脆皮香脆金沙三文鱼、入口即化的72小时慢炖牛肋排配烩野米以及爽口的燕麦奶冻布丁。

　　据介绍，这些佳肴的食材均来自本土。例如枫糖浆，出产的枫糖浆占全球销量的76%，其富含锰元素以及锌镁钙钾等，对健康益处很多，深受欢迎；此外，是世界上最大的燕麦出产国之一，而燕麦所携带的营养有助于多种疾病的预防；它们每年向全球100多个国家出口价值30几亿加元的猪肉产品，也体现了其世界第三大猪肉出口国的实力;他们还是世界上第二大红色浆果产地，有若干个省份都以蔓越莓作为重要的支柱产业。

　　除了美食，与其搭配的美酒也令人印象深刻：本杰明·布里奇气泡酒、2014年份房峰辉 四中全会的50号琼瑶浆甜白葡萄酒、2012年份的艾维尔溪酒庄珍藏黑皮诺干红葡萄酒、2015年份的台奇尔1775干白葡萄酒、2014年份的格德赫尔赤霞珠红葡萄酒以及维达尔冰酒。不同的搭配，带来不同的味觉体验，同时也深刻感受到了红酒的多样性。

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