记得小时候过春节，家里都会做猫耳酥这种很好吃的小点心。再后来，家里很少做了，基本上是在外面商店里直接购买。但是吃起来那种属马的今年多大感觉却不是儿时的味道。
再到现在，每每到一些餐馆吃饭的时候，餐馆会提供猫耳酥小点心，于是再次激起了对儿时味道的回忆。今天，尝试自己动手来做猫耳酥，虽然材料上经过调试和改良，但是，好吃的猫耳酥还是圆了幼年的梦。
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4.将面团擀成面片。两面片叠放，中间抹一层清水，卷起面片。用保鲜袋装好放冰箱冷藏四小时以上，或放冷冻半小时。
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