东哥格格
鱼肉易于消化，蛋白质含量高，而热量的含量却很少。武昌鱼是清蒸的，还是武汉特色，又很清淡，推荐大家去尝尝。
土笋含有丰富的胶质，像猪皮一样具有很多胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了。
颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。可以配上酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等。
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省苏州、无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度，以太湖三白制作菜肴的方法，多为清蒸白灼等，而且还保持了食材的原味。
借用泰山上生长着的多品种野菜，制作出诸如荠菜窝头、黄精叶窝头、榆钱窝头、白蒿窝头、珊瑚菜窝头等等，特别是荠菜和玉米面粉制作的小窝头，更具风味特色。
纯正的野菜窝头，都是由面粉和蔬菜制作而成，热量不高，饭店里那些改良的菜团子里面都放了肉丁、香菇丁等，大家得认准正的野菜窝头。
山药含有充足的纤维，吃了后会产生饱胀感，控制食欲，是一种天然的纤体美食。此道菜是用蜂蜜和糖浆均匀包裹山药表面，大家可以适量品尝，不宜多吃。
之所以吃不胖，是因为海鲜高蛋白低脂肪，此外清水煮海鲜，不仅保持了海产品的鲜味，也避免了油炸给体重带来的负担。
鸡头米与是一种水生植物，与荷藕相依为邻。鸡头米全国广泛分布，唯苏州珍贵，其果粒色呈玉白，尤同珍珠，是其它鸡头米无法媲美的。
苏州水资源丰沛，也给这种睡莲科、学名叫芡实的水生植物有了自然良好生长。苏州人爱用鸡头米、桂花糖、燕窝、银耳玉米粒为主辅原料做成后香厚可口甜羹，软嫩，细糯，甜润。鸡头米还可以在炒菜中加入少许，增加饱腹感。
桂林米粉本身由大米制成，所以比以面粉为原料的面食所含的淀粉少。米粉所含脂肪较少，卡里低。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有螺蛳粉、生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等（中华地大物博，菠萝君就不一一列举啦）。
不过吃粉面的最大问题在于，吃下去一碗往往就摄入了过多的主食啦~综合下来热量也不低，所以伙伴们可以让老板多加点菜，少放点粉。话说柳州螺蛳粉也是菠萝君的爱呀~
推荐理由：由莜麦加工而成的面粉经过精细制作成为食品。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，同时还含有亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
豆汁是独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。
一直受到人的喜爱，因为它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并有祛暑清热、健脾开胃等功效。尽管豆汁热量比较低，但不是每个人的肠胃都能适应这种美食。（不要轻易挑战。。。）
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