据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。
后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家私房菜帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
果然，每个时代的吃货对美味都是一样的！今天，饭爷就来说说青岛好吃的私房菜！赶紧收好逐一打卡吧！
在大尧一和逍遥三的交叉口，看上去是一家不起眼的小店，没有华丽的装潢和厚重的菜单，连主食都只有一种。而且老板也是超级任性，只接受微信预定，店内不招服务员，晚上8:00就闭餐...但是，慕名而来的人从来都不少，来了就成回头客。
一人必点的招牌——呱呱叫带皮牛肉。牛肉嫩得很，每一片都很薄，就算是全皮，咬到嘴里也是吱嘎吱嘎地响，特别筋道还特别脆，香辣中透着丝丝醋酸，香菜虽多，气味却一点都不冲，听说吃完这道菜的人，居然都治愈了香菜恐惧症。
必点土豆丝，纯手切的土豆丝比梭出来的更入味，加入了海肠、金钩海米和肉丝，一道原本普通的家常菜，也能变得“鲜气儿”满满，这道菜也一直是来店必点的！
先说每次必点西红柿虾仁水饺，韭菜鸡蛋虾仁加上西红柿，一口一个，满满汤汁，回忆一下都能流口水。
手擂茄子，看名字就知道是很有创意的菜，罐子里面有两个熟鸡蛋，把它捣碎和茄子搅拌在一起，有点蒜泥的香味，好吃极了。
店位于二和错埠岭二的交界处，因为离家近，所以去吃的比较多，这是一家一定要预约再去吃的私房菜馆，要不然你大概会吃不上吧~
他家的菜属于卖相不错，菜品也好，且味道值得一品的。比如黑椒牛舌，比较入味，牛舌口感软嫩，胡椒味道重了点，但是刚好很合我的胃。
店位于麦岛和东海交叉口，和闺蜜约会十次就有五次来这里，有包间可以好好聊天，且用料讲究，菜品精致，配上古香古色的餐具，好吃又有氛围。
强推墨鱼香肠，虽然看颜色不咋滴，但是里面用了真实的墨鱼及墨鱼汁，真的很鲜，配上酸菜，真的很奇妙。
古堡式的建筑风格，店面很干净，上下两层，一楼是大堂二楼是包间，温馨私密，没有拘束感！门口边可以停车，还算方便。
推荐鲍仔饭，每一份鲍仔饭里都有三只小鲍鱼，小鲍鱼比起大鲍鱼口感更鲜嫩，香菇酱炒的口感也十分浓郁。
汤汁浇在了米饭上，香菇丁吸收了鲍汁，融入加蛋和胡萝卜丁的米饭里拌着吃，感觉整个世界都美好了起来！小伙伴表示让她只吃这个能吃10碗！
饭爷自认为不缺见识，这只知道大鹅炖土豆，不知道原来大鹅顿海鲜也可以这么好吃！真的是很大的一锅，把八带和大鹅放在一起煮，味道很鲜呐~ 鹅肉软烂，几乎入口即化的感觉，加上八带，嗯。。。。棒！
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