什么食物补锌推荐两款补锌食谱美食菜谱

　　在微量元素中，锌元素对人体健康的帮助是极大的，而人们也习惯了通过补锌食物来更加体内的锌含量。那么你知道什么食物补锌吗?微微健康网小编就给大家推荐两款补锌食谱，赶紧来看看吧。

　　1：滑菇氽肉丸

　　原料：猪瘦肉100克，滑菇100克，荸荠15克，生姜1块，淀粉适量，食用油500克(实耗40克)，香油1小匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

　　制作：1.猪瘦肉洗净剁成肉泥，生姜洗净切丝，荸荠去皮洗净后切米。2.把肉泥、荸荠、精盐、味精、淀粉打成肉馅，烧热油锅，把肉馅做成丸子，炸成金后捞起沥油。3.锅内留底油，放入生姜后加水烧开，下入肉丸煮至浮起，放入滑菇、精盐、味精、白糖煮透，淋入香油即可。

　　2：木耳烧腐竹

　　原料：鲜木耳100克，腐竹50克，红椒1只，葱5克。调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量。

　　制作： 1.鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。2.烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。3.另烧锅下油，下入红椒丝，葱段，木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。