这个在日本叫中华饭，是在日本发明的我国料理之一，来源于八宝菜，又叫八宝烩饭，也叫五目烩饭，五目就是什锦的意思。有的饭店还称为广东饭，反正不管叫什么，咱们国家都没这个吃的，就让他们意淫去吧。这个做起来方便，有什么放什么，是打扫冰箱剩余食材最好的方法，做好了往饭上一浇，吃起来省事，还少刷个盘子。看图片就知道我都放了什么，一小点儿海鲜什锦、木耳、白菜、胡萝卜、火腿片、青椒、鹌鹑蛋。这些都不是我家冰箱剩的，而是为了做这个饭，特意准备的，花了不少钱。为了你们我身心疲惫，口袋也“憔悴”了，为了省钱我半夜出去要饭，吃肉不超过一斤，咳，我不求你们回报我，只求看菜谱看得仔细些，别什么都没看清楚张嘴就开问。锅里放油，下白菜片翻炒，然后淋料酒、酱油，加水进去，把剩余的料都放进去，放点儿鸡精、盐、白糖、胡椒粉，烧开后，勾芡，淋香油进去，就可以吃啦，哇哈哈哈。你看我说的这么简单，其实做好这个不容易。首先水放得不要太多，不要没过白菜，再有勾芡要不稀不干，这个就靠长期经验和了。我还是那句话，长城不是一天盖的，想做好饭也不是看看菜谱就可以的，练吧。熬，听话。
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