糌粑的主要的材料是青稞。藏民们把青稞洗净、晾干、炒熟后,磨成面粉,要吃的时候加入少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌,再用手捏成一团团就可以吃了。
蛋馓则是广东珠三角地区的传统小吃,用面粉、筋粉、鸡蛋和猪油制成,放在油锅中炸至金黄,捞起后再蘸麦芽糖,简直就是美味。
臊子面还是一种万能的面酱面。吃臊子面,就要吃「面白薄筋光,油汪酸辣香」的,宝鸡的岐山臊子面最为正。
饸饹是汉族民间的传统面食,与拉面、山西刀削面并称「北方面食三绝」。 但它的名字与其他两个比起来着实古怪了些,乍一看还以为是「合格」,实际上当然不是啦,它应该读作h le。做法也很清奇,是用特殊工具「压」出来的!
蓼花糖是陕西一种历史悠久的传统甜食,始于明朝正德年间,样子就像个可爱的小棒槌,表皮上沾满芝麻,咬开后,里面则是雪白细腻的蜂窝状糖心,从外萌到内。
煎饼果子和嘎巴菜是天津街头小吃的两大巨头。不过就像煎饼果子里没有水果,嘎巴菜也不是一道菜,更像是一种羹汤。梦见手机丢了
网友评论 ()条 查看