有时候你都不知道有的人脑子是怎么长的,比如照着动画片学做菜,可结果居然是做得像模像样,和动画片里面的效果神同步,豆瓣雨前羽街就是这么个引发众多网友围观跪拜的厨艺型。
不是专业厨师的他在2012年初立了个莫名其妙的誓:为槽点众多但意外很红的日本料理动画片《中华小当家》做个可行性实验报告,利用周末闲暇时光,拉着同样在看《中华小当家》的妈妈,雨前羽街同学开始了挑战《中华小当家》的料理之旅。
而他挑战的顺序也与动画片的剧情完全一致,第一个就选择了动画片中小当家刘昂星所做的第一道菜:黄金炒饭。雨前羽街在尊重了剧情的情况下,为黄金炒饭的菜谱作出了自己的改良:比如动画片中是在鸡蛋没打的情况下就直接将鸡蛋放入热锅之中,这样其实无法让鸡蛋与米饭充分融合,所以他事先打好了蛋,还为了让蛋炒饭色泽更加金黄,采用了黄油替代普通油,连鸡蛋都用了6颗,使炒饭在价格上都朝着“黄金”二字靠拢。
雨前羽街最后的成品与动画片那闪瞎眼的黄金炒饭相差无几,也由此一发不可,成功实验出彩虹粥、银河面等料理,“可不得不说这动画片里的料理方法基本都是在扯,比如鱿鱼丝鲶鱼面,在面里放鱿鱼丝口感确实有所变化,但我觉得应该有更好的方法。”
尽管如此,他依然了16周去复制动画片中的菜谱,并且还在继续,他总结出了不少能做出与动画片有相似视觉效果且味道不错的菜色,“比如三蛋烧卖、乌鸡饭、麻婆豆腐等真的不错,但彩虹粥里红色部分的味道就不怎么样,至于国士无双面我觉得不好吃卖相也一般。”
雨前羽街网友们不要轻易模仿,“材料的准备很麻烦,而且动画片里面很多材料都没有,只能尽量找接近的材料。”但他也说C O S动画料理就得按照动画的节奏来,如果动画信息不够的话就参考漫画,如果还是没有就发挥了。
在外人看来做着不可能的事又屡屡创造视觉奇迹的雨前羽街说不定还真能为中国料理界带来思变,毕竟动画片的料理想法界,说不定这些天马行空下面真蕴藏着不为人知的美味,而雨前羽街就是那个把二维味觉宝藏挖掘出来的人呢!
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