，精选其优质五花肉，经民间古法烹制，富含优质蛋白质及脂肪酸，香糯滑嫩，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓。“酥烂而形不碎，香糯而不腻口！”
源于久负盛名的浙江象山名菜。精选产自东海的海虾、鱿鱼、扇贝、花蛤等，搭配秘制酱料，精心烤制，酱香、蒜香、椒香、孜然香，四香聚汇。为本店客人必选菜肴。
源自象山海鲜。精选东海大虾，东北野山菌，经明锅烹制，热气四溢，香味独特，鲜嫩味美，色泽光艳。
本菜源于经典象山名菜。选用东海优质基围虾、小鱿鱼、花蛤，配以有机花菜、有机黑木耳等，麻辣鲜香，回味悠长。
源自浙江金华名点，此菜有着近700多年的历史。本菜采用安徽放养的黑毛猪和绍兴梅菜为馅料，以特选的高筋面粉制饼，保持民间的传统做法在陶缸中加温烧制而成。其皮质酥脆，梅香回荡，是靓灶一道优秀的民间菜精品。
源自浙江民间小吃。采用浙江金华黑毛猪前爪，运用二十种香料卤制配以东北空运的烧烤酱，经慢火烤制，皮脆骨香，回味无穷。
源自新疆民间菜。选用产自新疆的豆中之王——鹰嘴豆，经24小时浸泡，搭配放养黑毛猪软骨，小火慢炖5小时，二者一酥一脆，相得益彰。
源自安徽民间名菜。采用优质东北大豆，经黄山天然泉水泡至12小时，运用民间古法，采用石磨慢慢磨制的豆浆制作而成，富含蛋白质及不饱和脂肪酸，豆味香浓，口感适中。
源自经典川菜。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。口感滑嫩，油而不腻。 “麻，辣过瘾”。
源于经典川菜。精选体大肉肥的新鲜牛蛙，配以上等年糕，佐以红椒、青椒、藕片、莴笋，精心烹制而成。牛蛙有滋补解毒的功效，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。本菜鲜香味浓，色泽红亮，麻辣，味厚，略带回甜。
源自川菜民间菜，经改良加工，口味更加独特酸爽，成为年轻人必点菜肴。本菜精选雪花肥牛，搭配靓灶秘制老坛酸菜，牛肉的嫩滑和酸菜的坛香合二为一，要的就是这个酸爽。
源自西北民间特色小吃。精选巴彦淖尔优质绵羊，经秘法调制、烧烤而成。肉大饱满，肥而不腻。此菜暖中补虚，补中益气，开胃健身，养胆明目。口味醇厚鲜美，为靓灶必点菜肴。
源自苏菜名点——虾黄豆腐。本菜采用东北优质大豆制作的水嫩豆腐，搭配产自大连的渤海优质小贡虾酱，经石锅慢火煨制而成，鲜香可口，滑嫩暖心。
湘菜经典。本菜选用优质肥肠和上等萝卜，配以青椒、红椒，经高温爆炒，锅气十足。本菜香辣可口，肥肠酥糯、萝卜香脆，一荤一素，佳作天成。
靓：好看，现在话是颜值高灶：灶头、灶台，做饭的场所，现在多在农村才有。靓灶：高颜值灶头、好看的灶头（好别扭，小编都嫌弃自己的语文功底了）
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