据了解，本次活动从7月8日开始，将持续到9月1日。活动以“传承中华小吃技艺，山西饮食文化，展示五台圣境形象，发展旅游餐饮产业”为主题，共有46个企业参展，设有50多个展位，集中展示了150多种小吃品种。
记者在现场看到，各店精心推出的经典小吃汇聚一堂，来晋游客和本地居民纷纷前往欣赏品味。现场参与活动的不仅有省内各大传统历史名店，还有各地市地域特色风味，食客们在这里可以“一站式”品尝石头饼、脂油饼、黄烧饼、黍米油糕、荞面碗团、晋南麻花、原平锅盔、山西旋粉等传统小吃，甚至还可以品尝到各类人气小吃，包括重庆酸辣粉、西安肉夹馍、小吃等。除此之外，还可以欣赏到我省的特色面食文化表演，如剪刀面、一根面、刀削面等。活动现场人头攒动，香飘四溢，人们或吃或饮或品或赏，扶老携幼，流连忘返。
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