在杭州国际博览中心举办的2017淘宝造物节上，顾客在无人零售店内使用装有触摸屏的桌子体验“虚拟购物”。24小时无人值守便利店缤果盒子，主营便利性应急品，包括饼干、方便面等速食食品、乳制品、酒水饮料、应急快消品等，满足社区居民对于普通便利店的基本需求。
在杭州国际博览中心举办的2017淘宝造物节上，顾客在无人零售店内使用装有触摸屏的桌子体验“虚拟购物”。发
继“共享”风潮之后，无人便利店正在被推上新的风口，成为零售业转型价值消费、个性消费和体验消费的新业态模式，受到社会广泛关注。自2016年底亚马逊推出无人零售店Amazon Go后，无人零售店在国内迅速发展，今年6月迎来了大爆发。无人零售店的出现，使未来商业场景又多了一种可能，被认为是与实体零售、电商比肩的“第三零售”业态。本版今日聚焦无人零售店，探寻无人零售店的发展前景和出。
近日，位于上海的无人便利店缤果盒子恢复了营业，不时有人进店购物。此前该店因高温原因关门谢客，让不少人对无人店的产生了质疑和担忧。同时引人关注的是，阿里首家淘咖啡无人店在杭州亮相，提出要为用户实现“自动识别、即走即付”的购物体验。移动互联时代，电商的不断冲击让实体零售业焦虑不安，无人零售店却在此时收获资本的青睐，将“无人零售”推上了新的风口。
“无人零售”的概念源于2016年年底亚马逊推出的新型概念零售店Amazon Go，顾客不用像在传统超市购物那样排长队结账，拿好想要的东西，走出商店即可，支付瞬时完成。很快，这一新型零售业态在中国流行开来。据相关数据统计，截至今年7月，已有9家公司入局无人零售，其中小e到家、便利蜂、24爱购、深兰科技、F5未来商店、缤果盒子6家已经获得融资，娃哈哈、沃尔玛、京东等企业也将在近期试水无人零售。
24小时无人值守便利店缤果盒子，主营便利性应急品，包括饼干、方便面等速食食品、乳制品、酒水饮料、应急快消品等，满足社区居民对于普通便利店的基本需求。图片
天猫新零售技术事业部负责人赵鹏介绍，无人零售店其实是一整套的无人店解决方案，而它的背后则是集自主及学习系统、目标及分析系统和意图识别及交易系统于一身的IoT（物联网）技术方案。进入淘咖啡，只需要打开手机淘宝扫描二维码通过闸机即可。就像平时购物那样，用户可以随意在店内选货。离店前会经过一道“支付门”，它由两扇门组成，在通过“支付门”的几秒时间内，用户就会被自动扣款。“这套技术方案不仅为用户带来了酷炫的购物、支付体验，更深远的价值还在于，它可以提高坪效，引领零售业步入新时代。”
记者了解到，缤果盒子去年8月落地广东中山，今年6月进入上海，7月在华南区进行200个盒子的铺设，并计划在一年内完成5000个盒子的落地。对于区域的选择，缤果盒子CEO陈子林表示，主要定位为高端社区，具体而言，要阴凉、不影响居民，不占用小区内的消防通道等公共区域，同时可以合理调整盒子朝向。此外，学校、医院也是可选择的区域。
目前缤果盒子主营便利性应急品，包括饼干、薯片、方便面等速食食品、乳制品、酒水饮料、应急快消品等。陈子林说，等自有供应链成熟，会引进生鲜这类高频刚需的货品。这一系列行为都将根据消费者的偏好来判断，继而优化商品渠道。同时，商品价格也会因与全球零售商的渠道资源合作而优于普通便利店。
赵鹏说，在这样全数字化的零售体验中，会员、营销、供应链都将被打通，店铺可以获得非常清晰的用户画像：你在哪个货架上停留最多、下午2点什么产品最畅销、什么商品被经常拿起又被经常放回去？这些大数据与技术对接，商家可以更加合理、精确地对货品、货架进行管理。最终让消费者体验到更优质的服务，感觉“零售店更懂我”。
从为用户提供即时性消费这个标准来看，无人零售店与传统便利店并无两样，但“无人店”之所以受追捧，与国内传统零售业人力成本的上升不无关联。陈子林说，无人零售店能很好地解决传统零售模式中高额店铺租金、人力成本以及运营成本的问题。一个15平方米的盒子可售卖的商品数量与一个40平方米传统便利店相当。15平方米的盒子造价约10万元，40平方米的便利店投入约40万元，盒子的成本投入约为便利店成本的1/4。而在人员配备上，现在的设置是4个工作人员管理40家店，包括技术、巡店补货、整理货架、清扫盒子地面及卫生等，相较于一个传统24小时便利店至少3人的配置来说，人力成本大大降低。
但这并不代表无人零售店就可以完全取代传统便利店，联商新零售研究中心副主任李礼分析认为，“无人零售店”和传统便利店定位并不相同，前者本质是要不断削减成本，应用场景多为便利盒子，后者诸如711、全家等便利店则多在人流旺、商业价值较高的地区，且以提供熟食见长。便利盒子未来最适合在购物不便的地方，以便利店的补充形态出现。
李礼说，事实上，无人零售技术可应用在百货商场、大卖场、社区超市、便利店等多种场景，自助收银技术减少收银员，智能导购技术减少导购员，视觉技术提高风险防范，生物识别技术可以统一ID身份认证，可以有效解决目前实体零售业几个痛点：提高人效、优化用户体验、用户行为数据记录。
自上海首家缤果盒子因高温闭店，无人便利店的技术问题开始成为业界争相讨论的焦点，同时处于无人监管之下的信用保障问题也备受关注。陈子林说，缤果盒子还处于测试阶段，肯定会遇到各式各样的问题。在中山等地投放运营10个多月以来，已累计接待顾客数万人，零偷盗，零，用户复购率接近80%。目前，缤果盒子采取实名认证的方式，用户需要扫码登记后才允许进入。盒内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术，若有可疑人员和犯为即刻会被察觉，所有的犯为都会被记录，并且有专人负责追偿。而盒子本身在选址时就选在封闭或半封闭的高端小区，过滤了风险人群。盒子也会自动检测商品的支付状态，发现未支付商品将会自动发出警报并通知客服。
李礼表示，想真正落地成功，在供应链层面，商品能否排在第一权重，在防损层面，可用视觉技术保障，但无法防。即便基础条件都初步具备了，最大的瓶颈还是运营能力，需要充分理解“人货场”。与此同时传统便利店现在也在升级，也会用无人零售技术，采用“有人无人”结合的方式，提高人效。便利盒子要寻找到大的市场空间，也并非易事。
中国人民大学经济学院副教授夏晓华表示，从互联网产业的发展来看，如果没有新增市场的扩容，无人零售的潜力空间可能没那么巨大。例如滴滴，实际上打开了一个出行市场，将私家车与有出行需求的用户，实现了智能的、实时的、有价格的匹配，并沉淀了出行数据。目前，无人零售看到的更多是依赖效率提升取代原有的存量零售市场，没有看到能启动一个新市场的概念，这是无人零售发展的隐忧。伴随数据开发能力的提升，启动出新增市场，才是无人零售店长久生命力的体现。事实上，自动零售机领头羊友宝，在无人零售领域已经耕耘了7年多，利润不到1亿元。
此外，无人零售，更多的是就业挤出。这种挤出，虽然带来了效率提升，但考虑到中国有600余万的零售业从业人员，在发展无人零售业时需要充分考虑这一就业挤出效应。必须充分认识共享经济对传统产业形态的冲击及其消化这些冲击所需要的时间。如果不加引导地挤出，只会进一步加大掌握数据的公司和人员对不掌握数据的零售从业人员形成的压力。
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三农他带领群众紧紧围绕“拔掉穷根奔小康，建设美丽新农村”目标，用生命书写了向贫困宣战的壮丽人生，树起了员服务人民的时代标杆。08-07
三农一个是土地的规模经营，第二个是服务的规模经营，扩大农业的服务规模也是推进适度规模经营的一个有效形式。08-04
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旅游旬阳秦时设旬关，西汉置县，受秦、楚、蜀文化和明清移民的影响，形成南北兼容的地域特色文化和民风民俗。08-07
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旅游一个的事实是，马尔代夫的美景全部位于低海拔，全国平均高度仅高出海面1.8米，八成的国土不高于1米。08-05
旅游带着孩子旅行，特别是坐飞机的时候，各项措施都不能少。飞机上，孩子们的尖叫、哭喊和炸毛都会毁了你的飞行，不光是你。08-05
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旅游村游，你以为只有袁家村马嵬驿？或者，你只知道青木川党家村陈炉古镇？现在小编告诉你，我大西安周边的古镇超出你的想象！08-05
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旅游世界上充满了各式各样的美丽沙滩，然而我们常见的是阳光下的白色沙滩，殊不知还有很多漂亮的七彩沙滩。08-05
旅游8月4日上午，2017西安丝绸之国际旅游博览会在西安国际会展中心举行，这是国内首个以“丝绸之”为主题的国际性旅游展会。08-04
旅游8月4日，2017中国西安丝绸之国际旅游博览会中汉中旅游推介会成功举办，全力迎接高铁时代，推进汉中全城旅游大发展、大跨越。08-04
美食厨房中的电饭煲可谓一锅饰多角，对于“懒人”而言，它的出现解决了众多做饭难题。现代家庭中，电饭煲是家家户户都有的厨房电器。08-07
美食怎么不长肉是每个姑娘都在发愁的问题。其实没什么可愁哒，小编这不就来帮你们了嘛。08-07
美食西红柿被称为“神奇的菜中之果”，这圆润光滑又红艳艳的食材，不仅开胃下饭，还有美容养颜的功效，爱美的你舍得就这样错过吗？08-07
美食小时候最不喜欢茼蒿，不喜欢那个味道，长大了也不是很喜欢，但是吃过这道个菜，突然觉得好美味呀，特别适合孩子老人吃！08-07
美食将海椒面与水拌匀，放入不锈钢桶中。放色拉油烧至七八成热，一边倒入桶中一边搅拌，将油与辣椒面充分拌和。放置至油凉后可随时取用。08-07
美食很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果；而粥同时。08-07
美食都说“爱美是女人的天性，追求美是女人的”，如今，越来越多的女性加入到美容护肤的行列，许多人甚至不惜花大钱。08-07
美食多吃芹菜有清热解毒、养血补虚、降血压等功效。而且芹菜本身的味道就很独特，口感也很清香，非常下饭，营养健康。08-07
美食今天就给大家推荐一道腰果虾仁，虾仁鲜嫩腰果脆，营养丰富又全面，绝对让你吃的满意又营养美味！08-07
美食大家都知道西兰花富含几十营养素。通常，我只是用菜花头，而菜花梗就丢掉，因为我和先生都不爱吃。听起来象是很浪费食物吧？08-07
美食今天分享的土豆做法，五分钟就做好。做的时候加了胡萝卜，为了更加营养，也为了颜色更加丰富，还解决了部分人不爱吃胡萝卜的问题。08-07
美食羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。水烧沸腾后，加盐、胡椒粉，再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞，转小火炖约50分钟。08-07
健康如果不重视饮食，很有可能会加重病情；另外，常吃西红柿、芹菜等食物可以降低尿酸。08-07
健康中医认为，夏季食补重在健脾利湿，开胃消食，药粥疗法，可补充气候炎热丢失的水分，又可护养脾胃。08-07
炎炎酷暑，人们会采用各种方式避暑降温，空调、冷饮、宵夜轮番上阵，确实感觉很爽，胃部却被“”得吃不消了。08-04
很多人说啤酒肚肯定跟啤酒脱不了干系，因为啤酒是“液体面包”，喝多了就会造成啤酒肚。08-03
范嘉民说，鉴于目前的条件，上大学之后，他会继续想办法做家教、做兼职，靠自己的力量解决生活费。08-07
自从第一次在历史课本中接触“攸关的转折点”，遵义，就在海南大学大二学生郭的脑海中留下了深深的烙印。08-07
备受关注的韩春雨基因编辑论文争议事件近日有了结果，韩春雨团队在英国著名学术刊物《自然》子刊《自然·生物技术》网站上发表撤稿声明。08-07
报道称，从1月开始，英国老师可以选择使用《真实上海数学》教材，这套共计36本的教材直接由中文翻译成英文。08-07
《工作要点》提出，积极探索实行高校人员总量管理，高校依法自主管理岗位设置，落实高校人员聘用自主权、薪酬分配自主权08-07
随着暑假的到来，更多全国各地的游客带着孩子来到，想要一睹中国最高学府的风采。由于游客参观人数的不断攀升，“进清北难”问题也出来。08-07
自治区的“三少民族”自治旗是指呼伦贝尔市的鄂伦春自治旗、鄂温克族自治旗和莫力达瓦达斡尔族自治旗。08-07
“20多岁是人生最好的年华，不能苦兮兮地活着。”一家民企职员刘慧（25岁）最近刚从合租的民宅搬出，换到月租金4200元的青年公寓。08-05
中国义务教育法明确义务教育阶段设立“重点学校”“重点班”，教育部门三令五申不得组织与升学挂钩的招生考试。08-05
高考状元并非“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的书呆子，正值青春年少的他们，对爱情同样有美好的希冀。08-05
腾讯投资的印度版微信Hike Messenger正在复制“红包”这一在线现金礼物功能，提供 “蓝包”功能以庆祝胡里节、排灯节等印度节日。08-07
三星用一款S8再次惊艳了世界，让我们看到了全面屏手机原来可以这么美。我们都知道Note7的电池事件，所以三星对于新机的电池应该会比较保守。08-07
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随着微软财报移除Windows Phone等智能手机业务、以及Windows Phone份额低于0.1%，如今微软中国商城也正式移除了Lumia品牌。08-07
我们此前已经见过诺基亚2手机的渲染图，现在该机的真身终于在网上流出，图片跟之前的渲染图相一致。08-05
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从iPhone 5S开始，手机开始普及了指纹识别技术，现在，几百块的入门机型也标配了指纹识别。08-04
近日，Prime Computer发布了一款可能是目前全球最贵的家用PC，其最值钱的地方在于，整个机身是由18K黄金打造的，重约7公斤。08-04
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沙发墙上一副蓝色的长条装饰画，让灰白空间不再单调，落地灯为客厅增添了时尚大气，彩色几何装饰抱枕给人温馨情怀。08-07
厨房里以紧凑的木柜设计创造收纳空间，烤箱等电器有规整地嵌入统一空间内，让小户型厨房使用起来舒适。08-06
北欧家居的风格多表现出极简主义的设计，清爽的配色与简洁的家具搭配是其典型特征。08-06
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主卧里浅淡的色系搭配很适合睡前的柔软时光，欧式的典雅线条贯穿床头，可收纳的脚凳，为卧室增添收纳空间。08-04
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室内的陈列墙面装修，给平时的收藏一个性和陈列性的收纳墙，中间留白作为电视墙，装饰与实用并重。08-03
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