中国太湖农家菜文化展览馆

　　“中国太湖农家菜文化展览馆”落建于2012年11月22日，该展览馆的建立不仅给予了震泽人民极大的鼓舞与鞭策，还增强了当地有关部门将古镇塑造成为太湖沿岸“江南旅居第一镇”的信心。震泽毗邻太湖，自古便受到太湖水的润泽，这里物产丰富，这里资源充足。地道的食材搭配造就了流淌在水乡周边的各色美食。

　　多年以来，经过各方的挖掘与试探，具有震泽味道的太湖农家菜在美食界获得了多项殊荣。2008年，中国烹饪协会认定震泽为“中国太湖农家菜美食之乡”；2009年，中国烹饪协会调研考察后同意在震泽设立“中国农家菜研发基地”。与此同时，中国烹饪协会会长苏秋成还特为“中国太湖农家菜文化展览馆”题词。展馆主要分为六个展区分别是：第一展区江南名镇、情系太湖；第二展区丰富食材、人勤天赐；第三展区乡风民俗、淳厚不衰；第四展区农家菜点、回味隽永；第五展区名家名人、乡土恋情；第六展区绿色环境、生态美食。太湖农家菜文化展览馆的设立旨在进一步弘扬中华饮食文化，倡导“绿色、健康、营养”的饮食概念，传承和创新太湖农家菜。

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