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猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。猪小排之所以受到食客们的喜欢,不单单是因为猪肉本身的营养价值高,更是因为其本身的美味。所有,今天小编给大家带来的食谱是——蒜香烤肋排。
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