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澳东南沿海海胆泛滥当地人望出口中国作美食中华美食

类别:中华美食 日期:2014/12/2 19:02:25 人气: 来源:
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  原标题:澳东南沿海海胆泛滥 当地人望出口中国作美食

  中国日报网12月1日电(信莲) 据新快网报道,一份新的国际研究显示,越来越多的海胆可能会导致美丽的东南海岸成为永久的不毛之地。由于海胆在中国是一道价格不菲的美食,不少澳专家希望通过将海胆出口到中国来缓解这一问题。

  据称,由塔州科学家林(Scott Ling)率领的海洋生态系统研究发现,东南沿海温暖的海洋水域条件,造就了非常适合海胆生活的气候条件,因此海胆的数量大幅增加。

  林教授称,由于海胆过多,位于东南沿海的海藻林已经处于崩溃的边缘。他说:“如果海藻床被海胆毁掉,变成一片贫瘠之地,多样化的将会消失,留下的仅仅是贫瘠的地表。我们可以尝试维持捕食者的平衡,来帮助海藻林建立平衡的生态系统。”

  海胆通常会成为龙虾等的猎物。而龙虾则是给塔州经济带来成百上千万收入的来源。

  海洋生态学家约翰逊说,对岩龙虾的过度捕捞是导致海胆数量增加的原因。他说:“商业捕捞会减少礁石生态系统内的捕食者。我们必须它们的数量,否则生态系统的平衡会被打破。对于主要渔业市场、岩龙虾和鲍鱼市场来说,这将不会带来好结果,一旦海藻林,物产的数量也将下降。”

  约翰逊称,岩龙虾捕捞业已经采取了措施,现在设定了减少的配额、有限的捕捞季节和大小要求。

  不过海胆数量的增加也许是个好消息。唯一通过出口审批的海胆处理工厂位于Bay of Fires地区,目前他们已经打开了中国的市场。在中国,海胆是一道美食。科学家希望不断增加的食客需求能够帮助缓解目前海藻林的局面。

关键词:中华美食
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