名人讲堂预告 湖南卫视《中餐厅》主厨林述巍先生的活动暨书籍签售会将在我校举行

　　在如今的新和泛娱乐时代，各类市场竞争激烈，交流融合渐渐加强，而美食作为一种物质产品和文化符号，也越来越受到大众的关注，那么美食、文化与娱乐怎样才能更好地融合呢？

　　林述巍，出生于福建厦门，成都美食之都促进会副秘书长。曾担任G20峰会、联合国梦见手机丢了世界旅游组织大会和《财富》全球论坛晚宴等大型峰会及论坛的主厨。被评为“海鸥中国酒店名厨榜中国最佳50名中餐名厨”，《美食与美酒》“中国最佳50名明星厨师”，被联合利华评选为“中国新生代前50名行政总厨。湖南卫视《中餐厅》第三、第四季主厨。湖南卫视《鲜厨100》鲜厨推荐官。

　　春耕，夏锄，秋收，冬藏，记四时食事。24道经典菜品，讲述24个不一样的人生经历。该书籍主要记录了国宴大厨林述巍在春夏秋冬的四季流转中寻找优质食材，通过中料理创意融合，制作出了一系列独到的创意美食，以及美食背后的暖心回忆和励志故事。全书以古人讲究的“因时而食”的饮食养生哲学划分为4个季节24个节气，每个节气都有一道作者创新的专属菜肴。

　　书中不仅详细地介绍了菜品的做法，更是首次公开了“巍绝”——决定这道菜成败的细节和技巧点拨，还为我们讲述了作者独特的味觉记忆和情感往事。这既是一本国宴大厨的烹饪秘籍，又是一本打动的回忆录。全书内容丰富，图片精良，版式精美，作者用朴实的文字将菜品背后的故事娓娓道来，引起读者强烈的共鸣。