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【“好”资讯】美年达里放纸巾变成雪碧!网友吓坏了这饮料到底能不能喝?

类别:饮食资讯 日期:2016/3/18 14:37:04 人气: 来源:

  来源:《法制晚报》

  近日,一则名为“饮料经纸巾搅拌会褪色”的视频在网络上热传。视频中,一名男子将橘色的美年达饮料倒入玻璃杯中,然后放入一张纸巾快速搅拌。1分钟后,杯子里的饮料呈现出白色状,而纸巾已变成橘色。这则视频在朋友圈里后,不少人质疑这种汽水饮料中色素超标。

  记者亲身实验,通过面巾纸的搅拌,对比饮料和鲜榨橙汁的褪色效果及时间,为小伙伴们揭开。

  网传视频:高速搅拌 饮料近乎掉成透明色

  这段在网上热传的视频时间在1分钟左右,画面中一名男子先在玻璃杯内倒入美年达,然后往里面放了一张类似于面巾纸一样的物品,用筷子在杯中高速搅拌。

  随着搅拌时间的延长,杯中的美年达颜色越来越浅,再搅拌了一分钟之后,这个面巾纸一样的物体呈明显的橘,而杯中的液体几近透明。

  记者实验:四张面巾纸轮流搅拌 美年达颜色变浅

  为了验证这段视频中的现象,记者购买了美年达、面巾纸、湿纸巾以及鲜榨橙汁做实验。

  首先记者先在杯中倒入美年达并放入一张面巾纸,然后开始搅拌。在搅拌过程中,明显看到面巾纸从白色逐渐变成了橙。1分钟之后,面巾纸的橙十分明显,美年达比没有搅拌过的颜色淡了很多。

  鲜榨橙汁+面巾纸 颜色几乎没有变化

  除此以外记者还准备了一瓶鲜榨橙汁进行实验,这瓶橙汁是两个橙子去掉外皮后,直接放入榨汁机做成的。

  按同的步骤记者发现,面巾纸虽然也有颜色变化,不过跟之前的美年达实验有不同。首先体现在纸巾的颜色上,经过美年达浸泡和搅拌的纸巾通体呈橘,而在鲜榨橙汁浸泡过的纸巾颜色是的,而且颜色分布并不均匀。

  其次就是液体的颜色上,鲜榨橙汁进过搅拌,颜色没有什么变化。

  专家观点:只能证明饮料中有色素 不能证明色素含量

  记者采访了中国农业大学的朱毅副教授。朱毅表示,网传视频只能证明面巾纸这类的物品对色素具有吸附性,不能区分是人工的色素还是天然的色素。

  其次,朱教授表示不管是视频还是记者所做的实验,都不能说明色素含量的大或小,因为纸巾的吸附作用不是取决于液体内的色素含量,而是纸巾的吸附能力以及实验中的搅拌速度等因素。

  “商品的标签中,标明了含有柠檬黄、日落黄等色素,就证明并不涉及到标签欺诈。”朱教授表示,同时记者得知,只要这些色素是国家允许使用的且都是在剂量内的,那么消费者没必要担心。

  对于记者所进行的对比实验,朱教授认为,鲜榨橙汁中所含有的是天然色素,而天然色素的颗粒要比人工色素颗粒小,所以就解释了为什么浸泡过美年达的纸巾比鲜榨橙汁的纸巾颜色深。

  本文出自CKB工作室

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