广东简称粤,是中国南端的一个省份,目前我国人口最多的省份,我国第一经济大省,广东的美食也是不胜枚举。煲仔饭是广东的传统美食,主要食材有丝苗米,丝苗米有着中国米中之王的美誉,排骨,鸡,青菜,酱油等。将米放去煲中煲至七成熟时,再加入配料用慢火煲熟即可。
肠粉起源于广东罗定,主要食材有米浆、猪肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等,将米磨成米浆在蒸成粉皮,放上馅料和调料卷成猪肠形即可。
糯米鸡是中国广东的特色美食,将糯米里面放入鸡肉、排骨等馅料,然后用荷叶包上蒸熟,米饭带着荷叶的清香又带着鸡肉的香味。
双皮奶是广东的一道特色甜品,主要食材有牛奶,鸡蛋清和白糖,将牛奶加热和放在通风处就会形成奶皮,然后再将鸡蛋和白糖放入奶皮中加热即可。
及第粥是广东的特色美食,主要食材有猪瘦肉丸,猪肝片,猪粉肠等,将这些食材放入粥中煮熟即可,口味清淡,鲜美可口。
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