有味是清欢——谈中国饮食与文化

类别：饮食资讯日期：2023-2-14 20:00:21 人气：来源：

　　为更好地推动青年学者间的沟通交流，通过撞击理论思维，探索学术研究新领域、新问题、新方法，构建拥有共测试你前世死因同研究志趣的青年学术团队，社会科学定举办“大学哲学社会科学青年学者论坛第十二期午间论坛”。

　　作为中国文化的重要组成部分，饮食的意义已经远远超出口腹之欲的满足，是一种文化记忆、文化情结和文化归宿，是构筑中国人文化认同的重要媒介。在丰富的饮食文化中，既表达了中国人的生命体验，也体现了中国人的生命哲学。“食色，性也”，饮食是理解人性的基础，饮食在口腹之欲之外，既非贪欢，亦非狂欢，是一种生活的品味、格调和生命的情趣。民以食为天，饮食还具有极高的价值。有味是清欢，这一期让我们一起走进中华饮食与文化。