酱烧八爪鱼，汤汁拌面极好。八爪鱼洗净，切好。梦见钱包被偷我是焯的水，菜谱上说的是过油。千万注意时间，老了就像嚼橡皮拉。下菜籽油，蒜粒姜片爆香，下青椒。加入焯好的八爪鱼，辣妹子辣酱，一点点料酒，糖。大火收汁，最后放鸡精，出锅.
口味青蟹，老公做的。 怎么说呢，在长沙一旦被冠上“口味”的菜至少一定是流行的，真正好吃的。色泽红亮，香辣鲜浓。
红烧多宝鱼 先把多宝鱼低温油煎，蒜末姜末剁辣椒和辣妹子辣酱调的汁。然后倒入汁水红烧，出锅前点芝麻油和葱末,可惜我煎的时候火大了。
剁辣椒蒸鲍鱼 操作起来很简单，鲍鱼清洗好，打上花刀，自己做的剁辣椒加香油，一点点姜末，蒜蓉，味精搅匀成酱。浇到摆好的鲍鱼上。上蒸汽再入锅，五到六分钟就可以了，出锅撒葱末。
口味蟹 先把螃蟹洗净，斩开(用青蟹，我用闸蟹也就这么一次，有黄的，可惜了)热油下蒜，八角，豆瓣酱，干辣椒粉，姜片，炒香。油变红亮下螃蟹，大火爆炒，加少许糖，鸡精，蚝油，辣妹子辣酱。小半碗清水，收汁。出锅前撒上葱末，紫苏碎，我做的闸蟹，家里没葱了，我加的蒜叶切.
口味虾 买回来的虾去头和尾巴上的肠子，刷干净。下油，烧八成热，下八角，香叶，豆瓣酱，姜片，少许糖。炒香后再加入蒜瓣干辣椒。放入虾，加少许料酒，少许蚝油，少许湖南的辣妹子辣酱。和各种调料炒匀，最后加开水漫过一半虾子就好，小火煮十到十五分钟哦，太久虾肉就老了。
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