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【图】减肥早餐食谱大全2015年3月24日星期二

类别:菜谱大全 日期:2015/3/24 19:04:45 人气: 来源:

  早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。

  在夜间的睡眠过程中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,胃肠的蠕动节奏。特别是老年人,胃、肠、胰的消化酶分泌减少,消化吸收及代谢功能下降,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。

  经过一夜睡眠后,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床后体内处于一种生缺水状态,因此,早餐第一步,别急着吃早餐,先喝一杯白开水,既能纠正生缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,对防止一些疾病的发生有很大好处。

  中国营养学会在《中国居民膳食指南》中:三口之家健康早餐结构应该包括:谷类300——500克,蔬菜类400——500克,水果类100——200克,畜禽肉类50——100克,鱼虾类50克,蛋类20——25克,奶类及奶制品100克,豆类及豆制品50克,油脂类25克。

  专家提醒,早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素,具体操作时有一个重要指标,就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品,缺一不可。

  同时,早餐不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养素还被。同样道理,如果早餐吃

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