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隔水炖食谱大全 2款家常菜的隔水炖的做法_菜谱大全

类别:菜谱大全 日期:2015/3/11 15:38:38 人气: 来源:
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  一、隔水炖食谱之炖豆腐的做法所需要准备的食材和调味料:胡萝卜 黄花菜木耳洋葱 肉 青椒生抽 白糖盐。

  隔水炖食谱之炖豆腐的做法:

  1.萝卜洗干净后切成丁

  2.将油锅烧热后倒入肉末翻炒之变色后倒入洋葱翻炒

  3.炒出香味后倒入其他菜继续翻炒,然后倒入少许清水

  4.倒入生抽,放入白糖和盐,翻炒片刻后勾芡

  5.倒入豆腐,浇入汤汁,撒些葱花即可。

  二、隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法所需要准备的食材和调味料:白面 水猪尾 西兰花黄豆腐竹 盐 味精料酒酱油 葱 姜。

  隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法:

  1.将温水倒入面粉中揉好后放置一旁醒一段时间

  2.然后擀成面片,切成丁,用筷子放在中间按一个窝

  3.放入煮开的水里煮熟后捞出备用,将西兰花放入沸水中焯熟后捞出

  4.猪尾巴洗干净后切成段,放入水里,再放入适量盐、味精、黄豆和腐竹

  5.倒入料酒和酱油,小火慢慢炖煮至熟烂,放入碗中

  6.摆好刚才煮好的面皮,用西兰花装饰即可。

关键词:菜谱大全
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