当孕期踏入第四个月的时候,孕妇对于早孕的不良反应也基本大有改善,并且关于流产的风险也变小了,可是对于饮食的营养方面则丝毫不容松懈。而这时所准备的食物也都是为了配合宝宝骨骼发育以及胎教的需求,并且这是准妈妈们该多吃些胡萝卜、海带、牛奶、菠菜等营养食物。
早餐可吃:一碗米饭,一碗海带汤以及豆腐,一个鸡蛋;在10点的时候可食用一个橘子(内含大量的维生素C)
午餐可吃:一盘凉面,番茄鸡蛋酱;在三点的时候可适量的食用点牛奶以及几块饼干。
晚餐可吃:2碗米饭,海带丝拌菠菜,胡萝卜豆腐汤一碗以及酱菜。
并且以下介绍几款较有营养的菜的作法:
虾仁炒韭菜
做法如下:
1.将韭菜清洗干净,并且切成3厘米长的节;然后把鲜虾剥去壳,洗干净;再把葱切成段;姜切成片。
2.然后就将锅烧热,并且在放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再来放入虾和韭菜,烹点黄酒,再持续地翻炒,直至虾仁熟透,即可起锅装盘。
特点:清香味美,补血养血。
牡蛎粥
原料:糯米需100克
辅料:鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克
调料:葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、料酒10克
做法如下:
1.先将糯米淘洗净用以备用,再将鲜牡蛎肉,然后把猪五花肉切成细丝状。
2.先把糯米下锅,加以清水烧开,待米煮至开花时,就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油,一同煮成粥,最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀,即可食用了。
特点:
牡蛎肉味极鲜美,是优质的营养食物,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
菠菜煎豆腐
做法如下:
先将锅烧热然后放油,再将豆腐切片然后放入油锅内两面煎黄,然后加上配料酱油、糖、味精、盐各适量,烧1~2分钟左右,最后再加上500克菠菜即可了。
特点:味色鲜美,含有大量的维生素。
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