菜谱大全减肥早餐吃什么 健康减肥早餐食谱大全

　　【导语】：早餐对于减肥来说是最重要的，因为早餐吃得对，不仅能让你在早上瘦，还能让你在午餐晚餐时吃的更少，一整天都在瘦！来看看减肥早餐吃什么比较好吧。

　　菠菜鸡肉饼

　　推荐理由：菠菜中含有丰富的叶绿素和植物纤维，能帮助净化血液中的游离的脂肪。

　　食材

　　主料：鸡腿1个菠菜100g面粉100g鸡蛋1个

　　辅料：油适量盐适量姜片适量蒜片适量生抽适量料酒适量叉烧酱适量胡椒适量苦菊适量紫甘蓝适量红萝卜适量

　　步骤

　　1.将鸡腿肉沿着骨头切开， 再拧起骨头， 将鸡腿肉完整的剔下来;

　　2.放入碗中， 加入生抽，盐， 胡椒， 姜片， 蒜片， 料酒和叉烧酱等一起抓匀后腌制一个小时以上;

　　3.烧锅开水， 加入少量的盐和油， 将菠菜放入其中焯烫;

　　4.烫下后立刻捞起控水放入碗中;

　　5.加入适量的水， 用搅拌器搅打成泥;

　　6.在里面加入适量的面粉， 鸡蛋， 盐，胡椒等调味料;

　　7.搅拌成稀糊后， 再加入适量的油， 搅拌均匀;

　　8.锅烧热， 将腌好的鸡腿肉皮的方向朝下， 小火慢慢煎制;

　　9.将鸡皮中的油脂慢慢煎出， 直至两面金层出;

　　10.锅烧热， 刷层底油， 不要多;

　　11.将准好的面糊倒入， 马上转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底;

　　12.定型后， 小火慢慢的煎熟， 摊好的菠菜饼放在干净案板上;

　　13.放上苦菊， 紫甘蓝丝和红萝卜丝， 再码放些煎好的鸡腿肉;

　　14.卷起来即可;

　　15.切成两半， 摆放在盘中。

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