5月8日上午9时多，东凤林带好阿姨家里已经热闹起来。她和穿着颇为时尚的“姐妹淘”们三三两两地在厨房里外忙了起来，有的在洗新鲜的蕉蕾，有的将蒸熟的大头鱼肉剔下来，准备煮蕉蕾粥。而当天的“重头戏”则由林带好阿姨出马——她正准备做鸡酒。喝鸡酒补身是东凤女人的习俗，每次在“姐妹淘”时，她都要做一锅给自己和姐妹们补补身，美容养颜。
带好姨做鸡酒的“架势”，是从她阿妈那里学来的。小时候，阿妈会做鸡酒补补身子，看多了，她也学会了。带好姨说，东凤一带，旧时农村妇女多少都会煮鸡酒吃，那时女人地位不高，家里也穷，要吃上鸡肉不容易，就拿些鸡内脏煮烧酒吃，补身子。煮鸡酒最好就是用母鸡的生肠和鸡卵，一只鸡也只有一副生肠和几颗卵，在物质匮乏的年代也稀罕得很。
“上世纪70年代，家里养了鸡，哪舍得吃，都拿去卖了。我们偶尔才舍得拿两个鸡蛋，一把花生，和烧酒一起煮了，也算鸡酒。”带好姨的一位“姐妹淘”插嘴道。
现在物质丰富了，年轻人都不怎么吃鸡酒了，但带好姨却一直保留这传统习俗，并约上“姐妹淘”一起吃。“鸡酒就好比女人的‘狗肉’，很补。”她笑着说。
现在生活好了，带好姨做的鸡酒要比以前“豪华”多了。她提前一天吩咐市场鸡档给她留了3斤的生肠和鸡卵，又买了一整只鸡。配料则有浸泡好的木耳、切成细丝的生姜、剪去核的红枣、一大盘炒得微焦的花生米。酒用的是顺德红荔酒厂出的红米酒，还要准备一些冰片糖。
带好姨将这些料下锅炒后，淋上了酒，火苗顿时冒了上来，酒的甜味和鸡肉的香味扑鼻而来，她利索地兜了几下就盖好锅盖焖起来。然后拿起一盘花生走到院子里，随着她轻轻颠簸，盘子里的花生皮就飞起来落到地面上，只剩下白花花的香脆花生米。
“这花生米是‘淋’在煮好的鸡酒的。”她一边颠着盘子一边说，“以前花生豆舍不得放多，几碗鸡酒只舍得放一把，最好吃的就是这花生了。”
做好的鸡酒被盛到盆里时，一阵香甜的味道扑鼻而来，带好姨又将盘子里的炒花生倒下去，趁热端给姐妹们品尝。大家吃着香甜的鸡酒，嚼着香脆的花生，连声称：“好吃，好吃！”这鸡酒里面有鸡肉、鸡卵、红枣、木耳、花生，口感丰富得很。而且经过十几分钟的焖煮，鸡肉的鲜味和酒的甜味也充分激发出来，鸡酒吃起来味道香甜。
带好姨又端上拿手的炸番薯饼，姐妹们吃得津津有味。而这些只能算他们的点心，她们还准备好好施展身手，做上蕉蕾鱼粥、炒面、蒸毛豆等。
吃也只是这群“姐妹淘”每周的一部分。带好姨说，她们每次吃完饭后，还会去KTV包一间房唱歌跳舞，因为姐妹们都有个爱好：喜欢文艺活动，爱唱歌跳舞。
“姐妹淘”有10人，带好姨排第3。十几年前，她们结拜成姐妹，年龄大的和小的相差二十多岁。每周的，退休在家带孙子的、在外面做生意的，都会放下手中的活，赶来。最近，有几个姐妹还去上了老年学，学唱粤剧，她们的娱乐节目，又多了一项。[ZSPFSIGN]
（2）干锅，不放油，将洗好、切好的鸡肉倒下去翻炒，将鸡肉上的生水充分蒸发掉。鸡酒好不好吃，取决于有无将鸡肉的水去掉。将鸡肉盛起来备用。
（3）烧热油，放切好的姜丝爆锅，将生肠、鸡卵放入锅中爆炒，再放入木耳、红枣等配料炒，然后淋上酒，锅里会升起火来，看着都过瘾。再烧一会，加酒，使得酒稍微没过鸡肉。加盖焖15-20分钟。维基解密黄菊
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