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精品家常菜

类别:美容菜谱 日期:2019-8-20 13:31:12 人气: 来源:

  2.用小号的煎锅,架在附带的支架上,这次锅才不会压到火苗。倒入油,将腌好的带鱼两面裹粉,放入锅中炸至两面金黄。

  辅料:油8克 盐2克 冰糖5克 葱5克 姜5克 蒜5克 花椒1克 大料3克 香叶1克料 酒6克 生抽5克

  3. 先在锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、白芷、草果、冰糖。然后启动自动锅,随便按一个程序,火力让油将香料炸香,切不可久炸,香味出来、有些香料边缘已经微微发黄,就可关掉程序了。

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  一、尖椒熘肉片主要成份:猪肉60克,花椒150克,胡萝卜3g辅料:油、盐、蛋、淀粉、胡椒、蚝油

  1.在猪肉中加入鸡蛋汁和淀粉。2.把油倒进锅里。把肉片放进锅里。慢慢加热,直到切片变色。移除并搁置。3.在平底锅中,加入油,加入胡椒炒香,加入胡椒炒。4.加入胡萝卜丝。5.把你刚炸过的肉加进去。6。加入盐和蚝油。

  1.洗净猪肉和蹄子,加入老酱油,烹饪葡萄酒,葱,姜,腌几个小时。2.取出和干燥,使表面干燥。3,酱油、冰糖、香叶、干辣椒、胡椒粉、八角茴香、在低火下煎。把糖融化。4.把蹄子放进砂锅里,来回滚。5.炸至整个表面变色。6.加入葱、姜、蒜。7.加入沸水和盐,慢火炖两个半小时。8.炖到蹄子软了,然后把汁从锅里拿出来。

  三、干锅带鱼主要成份:2莲藕,200克土豆,200克蘑菇,60克生菜,60克洋葱。辅料:油、酒、淡酱油、盐、洋葱、姜、大蒜、干辣椒、香叶、当归、碧仙豆酱、辛辣平底锅调味料、浮油。

  1。洗净并清洁带鱼并将其切成段。加入料酒、酱油、盐、洋葱、姜和蒜,腌半小时。2。与连接支架,小煎锅,锅中不会火焰的压力。倒油,将带鱼。双方在面粉,入锅炸至金黄。3.将所有的鱼块直接炒熟,取出。4.在锅里倒入油,加入洋葱、生姜、大蒜、胡椒干、香叶、当归、小炒香。5。加入郫县豆沙和辛辣调料,煸炒。6.加入莲藕片和薯片,用小火炒一段时间。7.加入切条的花菇。8.将包菜撕碎放入。9.把生菜切成滚刀。10.最后,加入洋葱,加入盐,搅拌均匀。11.在平底锅中倒入油,加入辛辣的平底锅调味料和大蒜炒。12。把炒好的带鱼放在适当的,小心地翻过来,把酱汁放在两边。最后,把鱼放在蔬菜。

  四、山西肉勾蛋配料:猪肉300克、豆子12粒、豆子40粒、平菇30克、甜椒5克、杭椒5克。附件:5克盐和油3g绿色6克的姜,大蒜,8g花椒1克八角2克酱油9克

  1.用水浸泡豆子,直到体积变大,变软。把鸡蛋煮熟,用冷水浸泡。2.放入冷水锅中,放入两片生姜,煮至开水后取出。3。将猪肉放入锅中,不要倒入油,用小火煸炒,直到油出来。4.把杏仁蘑菇切成块,放在油锅里煎。5.倒入豆结。6.倒入猪肉,加入洋葱,姜,大蒜,胡椒,茴香,老酱汁。7.将肉放入砂锅中,加入水。8.煮沸后,加入去壳鸡蛋,加入盐,煮约40分钟,直到果汁变少。9。在烹调前撒上辣椒和辣椒。

  1.准备好主要的原料,牛肉是包装好的现成的.2。在牛肉中加入淀粉和胡椒粉。3.把油倒进锅里,倒入牛肉片。4.加入洋葱和青椒。5.倒入XO酱。6.倒入轻酱油,加盐。7.最后,在淀粉中加入水,搅拌均匀,形成水淀粉,使锅变稠。

  六、高升排骨主料:猪小排900g辅料:1克黄酒,2汤匙米醋,3汤匙酱油,4汤匙水,5汤匙白芝麻1克

  1。准备好调料,倒时方便。1汤匙酒,2汤匙米醋,3勺糖、4勺酱油、五大汤匙的水。2.排骨应该选择一个小排,这样炖的时间就短了,但可以煮熟。锅下放一小排冷水,煮至水取出。3.往锅里倒一点油,然后放进一小排。4。炸到两边都是金的。5.倒入除水外的所有准备好的果汁,炒几次,让表面颜色均匀。6.倒入最后的水,盖上锅,煮一会儿。7.把白芝麻撒在锅里。

  七、炖猪蹄主料:猪蹄2个辅料:油,盐,洋葱,姜,大蒜和葡萄酒,花椒,胡椒,大酱油,当归,水果,糖,豆腐,3块腐殖质,30克20毫升,轻酱油,10毫升,水,1170毫升。

  1.将猪肉和蹄切成小块,用葱、姜、蒜、酒、酱油、盐腌一夜。2。准备使用的原料,用勺子将腐乳块压碎,混合调味水,并准备调料。3.第一个油盘,加入洋葱,姜,蒜,花椒,八角,月桂叶,白芷,草果,冰糖。根据程序,然后自动启动盘,随意打开火让油将香料炒香,不能长时间油炸,香味,和一些香料边缘略黄,可以关闭这个项目。4.把调味水倒进锅里。5.把腐乳倒入锅中。6.把治好的猪蹄放进去。7。盖上盖子,选择程序。程序时间为1小时40分钟。8.当时间到了,如果锅里有汤,它就会自动开始收集果汁。当提示符发出时,它将停止工作,这意味着果汁收集的结束。9.最后撒上葱,即可取出内胆,直接上桌。

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  3.太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好的芥菜丝重量是850克。

  6.然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收。这个过程大概是4--5天。没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了,因为有很多盐放置一年也不会坏的。

  9.加醋和香油调味。我用的醋的自己泡的玫瑰醋,有玫瑰的香味。没有的线.喜欢辣的可以再加点辣椒油,拌均匀就可以吃啦

  因去皮的多少没有标准,所以我给出一个晒好的芥菜丝的量850克,按这个量配盐120克,五香粉25克,这样比较准确。

  冬瓜适量 猪肉丸子适量 葱适量 蒜适量 植物油适量 料酒适量 蚝油适量 白胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 香油适量

  “秋葵有植物伟哥之称,具有强肾健脾的功效,常吃非常有益于健康。用粉丝和蒜蓉搭配秋葵,即丰富了秋葵的口感,又不失营养。”

  秋葵350克 粉丝一把 蒜8瓣 蒸鱼豉油15g 盐少许 香葱2根 油适量 味精2克 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度

  家常菜的做法有很多种,要说怎样做最好吃,没人说得清。不管啥菜,天天吃也会腻,菜就那么几种,只有从调味下手,让菜的味道有变化,来增加我们的食欲。下面和朋友们分享,八常菜的精品做法,学会了自己做,就知道有多么好吃了,抓紧和我一起学习吧。

  首先准备:长茄子200克、肉馅250克、青红椒粒、洋葱粒各50克、盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉、油。

  首先准备:茭白400克、酱油、芝麻酱、盐、泰国佛牌极度危险干红辣椒段、白糖、水淀粉、味精、香油、高汤、植物油。

  二、锅置火上,加入植物油250克,烧至油温五成热时,把茭白块放入,炸一分钟左右,捞出沥干油分。

  三、到出锅中余油,置大火上,加入茭白块,然后加入干红辣椒段、酱油、白糖、味精、盐和用水调稀的芝麻酱、高汤,在小火上再烧一分钟左右,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

  首先准备:鲜丝瓜300克、红椒100克、甜椒、植物油、葱丝、姜片、蒜丝、盐、味精、白糖、水淀粉、高汤、胡椒粉、香油适量。

  四、锅内加入植物油烧热,放丝瓜条、甜椒、葱姜蒜、高汤,推炒后加入盐,味精,白糖,胡椒粉调味,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

  首先准备:白菜500克、糊辣椒20克、花生油15克、白糖各15克、水淀粉8克、盐2克、味精1克。

  三、炒锅置火上,倒入花生油烧热,再放入白菜、红辣椒翻炒,加入醋、白糖、精盐和味精用水淀粉勾芡,出锅即可。

  首先准备:土豆200克、豆腐丝80克、青辣椒50克、植物油50克、面酱25克、酱油20克、葱20克、料酒5克、水淀粉5克、盐1克、味精1克。

  四、用锅中余油煸葱丝、面酱,出香味时烹入料酒,放入土豆丝,豆腐丝、青辣椒丝、酱油、盐、味精,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。

  首先准备:油菜250克、香肠100克、植物油25克、葱、姜各10克、酱油8克、花椒水5克、淀粉4克、盐2克、味精1克。

  二、将锅放火上入油烧热,放入葱姜丝炒出香味后,放入香肠、油菜翻炒,加酱油、盐、味精、花椒水炒熟,用淀粉勾芡出锅即可。

  首先准备:腌雪里蕻350克、五花猪肉100克、干红辣椒10克、植物油20克、料酒10克、酱油10克、白糖5克、味精1克。

  三、将锅置火上入植物油烧热,放入肉末、辣椒碎煸炒,出香味时烹入料酒,酱油,再把雪里蕻、白糖、味精同放入锅中,炒熟即可。

  朋友们学会了吗?赶紧回家去做,看看口感味道是不是很好。如喜欢本文,别忘了转发、点赞或收藏,明天见。

  1、韭菜洗干净,控干水切成段备用;虾仁从后背用刀切开去除虾背后虾线,然后用清水多冲先几遍,控干水备用。

  1、春季韭菜是最嫩最好吃的时候,而且营养也是最丰富的时候,春季多吃韭菜益肝活血、补肾壮阳对身体益处多多。

  4、虾仁脂肪含量少,但蛋白质的含量很高,是鱼、鸡蛋、和牛奶的十几倍,经常食用可以增强人的免疫力,预防动脉硬化等功效,所以韭菜炒虾仁是春季菜品中的一款养生主打菜。

  1、虾仁从背后切开,去除虾线,冲洗干净,然后撒上食用盐和鸡精调均腌制5分钟;芦笋洗净,控水切成小段备用

  2、热锅热油大火,倒入腌制好的虾仁,翻炒片刻变色起锅备用;另热锅热油大火倒入芦笋段翻炒,加入适量食用盐和鸡精翻炒均匀起锅备用。

  4、热锅热油大火,六成热时倒入葱段姜片爆香,再倒入虾仁和料酒翻炒,最后倒入调好的芡汁调味,翻炒均匀后起锅装盘。

  小厨娘提示:芦笋中含有抗癌元素“硒”,有“抗癌之王”的美誉,同时还可以清热利尿、增加食欲,降压除疲是一种很有营养价值的蔬菜,经常食用对人体的益处多多。

  3、取出一只小碗,倒入泡菜汁加入食用盐和芥末,滴入适量香油调匀,再加入泡菜碎块调味,这样调成味汁后与三文鱼蘸食就可以,味道很好,鲜爽无比。

  小厨娘提示:三文鱼具有很高的营养价值,同时对糖尿病等慢性疾病有预防的功效,还可以降低血脂、血清胆固醇等,防治心血管疾病,被称为“水中珍宝”春季食用对人体益处多多。

  今天小厨娘推荐的这三款春季精品家常菜,味美营养足,一年之际在于春,希望大家能有一个健康身体,愉快的心情,希望大家之后多多关注,小厨娘将推出更多的精品菜与大家一起健康饮食,快乐生活,一起走过每一个春夏秋冬。

  烧鸡翅 1、鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子2、姜切片3、锅里放适量油,放姜片爆香4、随后放鸡翅慢煎5、煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒6、随后放适量清水烧开,放入冰糖7、盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右8、大火收汁,待汁液浓稠就可以了

  蒜蓉蒸丝瓜 1.把丝瓜皮刮干净,切好平放盘里。铺满蒜末,姜末,辣椒末;2.上锅蒸十分钟左右。

  红烧腐竹 1腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;2加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻;待汤汁收浓时,加入适量蚝油;翻炒均匀即可出锅了。

  “三伏天就想吃点清爽小菜,凉拌的杏鲍菇,夏天的必备菜,尽管我不是素食爱好者,但我喜欢这种鲜香可口的凉菜。 杏鲍菇蒸后,原汁原汁,清爽不油腻,低热量更健康,素食者特别推荐,还能自己在吃肉!”

  杏鲍菇2个 熟油1勺 芝麻油1勺 生抽1大勺 醋1小勺 白糖少量 葱少量 蒜2个 小米椒4个 微辣口味 蒸工艺 半小时耗时

  香干65克 鸡毛菜230克 面条310克 酱油适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度

  “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

  杏鲍菇400克 姜丝10克 青椒适量 酱油3克 盐少许 红椒适量 猪肉片200克 蒜5克 料酒5克 蚝油5克 咸鲜口味 炒工艺

  腰果鸡丁:1。洗鸡骨,去皮,切成小块;;加入白胡椒粉、盐、酱油、料酒抓匀调味吸收;加入几滴食用油、淀粉抓匀腌10分钟;2。青椒和红辣椒切成小块;洋葱、蒜蓉沙司、番茄酱;与淀粉、糖和水混合,放入一碗腰果汁;漂洗水;3.小火放入锅中Liang清凉油至表面微黄炒腰果;除油备用;原锅下入葱、蒜炒香;放入鸡肉炒鸡茸;将给指定的颜色;煎汤入碗稍浓汁下;绿色和红色的辣椒和腰果翻炒均匀即可出锅;

  蛋黄炒黄瓜:1。黄瓜洗净去肉,斜刀;花椒切;切小块咸蛋黄。2。火锅注油3.倒入切碎的黄瓜和胡椒,煸炒。4。注射用水5。放入咸蛋黄,翻炒,小火焖5分钟,直至熟熟。6。加盐和鸡精7。加入白胡椒炒熟。8。加入淀粉和少许水混合水淀粉勾芡。9。炒

  白菜双层肉片:1。准备材2。大白菜切条3.沸水煮猪肉4。猪肉片5。火锅,下炒肉片6。小油,姜,蒜椒,豆瓣酱7。炒肉和配料8。大白菜9。软化及软化蚝油及其他调味料。10。所有的材料都炒,下一点葱,关火

  菠菜炒香干:1,菠菜择洗干净,控干水分备用。锅里放水烧开,放入菠菜稍烫。2,捞出放入冷水中,大蒜去皮,豆干备好。把菠菜捏干水分切段,豆干切片,大蒜切碎。3,加入生抽.盐.味精.辣椒油拌匀即可出锅!

  干锅茶树菇:1。蘑菇洗净切,准备一点香菜洗净,香菇锅放入沸水中沥干沥干水备用。2.将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起。3.加少许油,下辣椒炒大蒜,蒜香刺激的香味,倒入Chuo烫过的茶树菇,大火翻炒。4。加入酱油、盐、糖、调味料、色素,炒成培根,继续煸炒,撒上香菜,搅拌均匀,盛盘。

  琵琶鸡腿 2个、香菇 适量、干红辣椒 3个料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、八角 2个花椒 适量、香叶 2片、生姜 1块、、盐 适量大蒜 5瓣、冰糖 1小块、蚝油 1勺

  9、水也快焖干了,尝了一块鸡肉很入味了,我又加了一点盐,(如果自己尝了感觉咸淡正好就不用放盐了),放了些鸡精翻炒均匀出锅

  小姿喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃,怕吸入油脂太多不敢多吃。可是蒸茄子不需很多油也同样好吃,所以可以大胆放心的吃~好吃不发胖才是硬道理!

  1、蒸茄子的时间要看茄子切的粗细哦,自己掌握一下哈~ 2、具体调味料自己调整,喜欢辣的也可以加点剁椒~

  家里大人小孩都特爱吃牛肉,不但营养丰富,还怎么做怎么好吃~而丝瓜也是百搭。不管是煮汤、炒、焖都极美味。汁都让人舍不得放弃,拌饭是一流~两煮碰撞出来的火花更不用说了~哈哈~

  牛肉 300克、丝瓜 一条、小香葱 适量姜 适量、葱头 两只、盐 适量生粉 一小勺、耗油 一大勺、鸡粉 一小勺

  1、只要跟卖牛肉的说是炒的,他就知道要哪块肉~我通常是买的牛里脊,或牛柳。反正卖的人比我们懂。要求他们切就行。横切牛肉大家应该都知道的。就是逆着牛肉的纹切薄片。

  蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物,能滋阴生津,软坚散结,利小便。

  财成国际

关键词:家常酱猪手
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