一锅卤味,卤全世界,一点都不假!加点五花肉,加点鸡蛋,加点香菇,加点豆腐泡,加点酸菜,加点苦瓜,加点白萝卜,加点……好像真的是加啥都好吃。。
准备半包卤料包(含桂皮、八角、小茴香叶、陈皮等,卤料包的量视加入食材多少而定),再加一颗小辣椒,适量冰糖以及蒜头
锅内加入适量开水、生抽以及少量老抽(上色用),汤汁煮开后加入卤料包,然后加入五花肉,中火煮开后再加入其它食材(鸡蛋、香菇等)
3,卤味越煮越入味,但是吃多了也不好,一般一锅卤味吃两天左右就OK了,煮太久且吃太多对身体都是不好的哈。
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