温哥华有什么特色美食? 温哥华跟团游必备美食攻略。温哥华作为一个多元化的城市,美食种类也是相当的多,如果你想要试一下国外的美食,那温哥华绝对是你的不二之选。对于吃货们来说,能提起兴趣的也就是小吃美食了,这次介绍的这几个美食,绝对是温哥华最具特色的,喜欢就出发去品尝吧。
1.三文鱼
到了温哥华,三文鱼爱好者可以吃到爆,与国内三文鱼的高价相比,温哥华的三文鱼实在是白菜价。在列治文市的渔人码头,沿海有很多渔夫叫卖刚捕上来的三文鱼,你可以买一些回去自制。温哥华的各大饭店内也一定少不了三文鱼,常见的做法有烟熏三文鱼、焗三文鱼、腌制三文鱼等。 TheSalmonHouse已有23年历史,是温哥华最有名的品尝三文鱼的餐厅。烤三文鱼、威士柠檬腌三文鱼以及烟熏三文鱼都是招牌料理,特别是利用火炉上的赤杨树嫩枝所烧烤出来的三文鱼。
2.冰酒
不论是在当地饮用,还是买一支带回来送人,冰酒都是加拿大最杰出的作品。得天独厚的自然条件让加拿大成为世界上冰酒产量最大的国家。 VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒的定义是:利用零下8℃以下,在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。欧垦娜根山谷是BC省最好的冰酒产区,如果想在温哥华喝冰酒,可以去近郊的葡萄酒酒庄,鹭岛酒庄是一个不错的选择。这里曾经接待过温哥华冬奥会中国代表团,酒庄内除了酿于欧肯纳根的清澈甘甜的冰酒,还有蓝莓酒、红莓酒等,口味独特。
3.北美黑鱼
除了三文鱼、银鳕鱼等常见的温哥华海鲜,北美黑鱼( sablefish)是新近极受当地人欢迎的海鲜,它的肉质极为鲜嫩,吃上一口,柔软无骨,入口即化,常见的做法有焗黑鱼。在位于EmpireLandmark酒店42层的Cloud9餐厅吃一顿海鲜大餐简直是人生的极致享受。Cloud9餐厅是温哥华的最佳观景点之一,餐厅一小时15分钟旋转一周,从透明落地玻璃望出去,整个温哥华尽在眼下。
4. 生蚝
生蚝是温哥华西海岸海鲜中的重要一类,在温哥华市内,有不少专门烹饪生蚝和青口的餐厅,总是生意兴隆,顾客盈门。 C餐厅是温哥华最顶级的西餐厅之一,餐厅设计现代优雅,紧邻海港,在这里吃一顿大餐价格不菲,绝对是一件值得对人称道的事情。
5. 中餐
温哥华当之无愧是顶尖亚洲美食的天堂,中餐同样受到广大旅行者的亲睐,新瑞华海鲜酒楼、野稻现代中餐馆是国际知名的餐馆。此外还有许多小餐馆,提供口味纯正的精致美食。 The Place有最好的四川面食,Long’s提供正宗的上海菜,Red Star则有极品的烤鸭和烤乳鸽,吸引了全球众多的游客慕名而来。
这样的美食如果再吸引不到你,那小编就很无奈了,反正现在是直咽口水啊有没有。其实国外有很多的地方的美食都很好吃的,吃货们,赶紧订票出发吧。
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