“秋天到了,要将夏天流的汗、损失的体重补回来,就得多吃肉、贴秋膘。”立秋之后,天气逐渐由热转凉,民间常说的“贴秋膘”说法是否科学?贵阳中医二附院针灸科副主任医师蔡伟提醒市民,秋天更需注意合理饮食,不可盲目大吃大喝。
蔡伟解释,“贴秋膘”其实是气温比较寒冷的中国北方地区习惯说法。贵阳的夏季不算太热,冬季也不太冷,所以,贵阳市民不用太专注于“贴秋膘”。值得注意的是,夏季刚过,人们爱吃凉菜、爱喝冷饮,多有脾胃功能减弱的现象发生。如果突然吃太多肉类,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱。
蔡伟提醒,天气转凉后,饮食容易不知不觉过量,这对于本身就较胖的人来说会造成负担。“对于肥胖者,尤其是年轻人中的肥胖者,入秋后尤其需要克制饮食、保持锻炼。”蔡伟说。
夏季高温容易影响幼儿睡眠。秋季适宜的气候,则使幼儿的机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能也自动调节到正常水平。蔡伟说:“孩子胃口大开,吃饭的速度也快多了,这其实都是由于气候造成的自然反应。爸爸妈妈可以趁机准备更营养的食物,让孩子把夏季的‘损失’在秋天补回来。”
另外,秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候,进补应选用平补之品,比如银耳、百合等。而脾胃虚弱、消化不良的患者,进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,如莲子、山药等。
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