心情好的时候总来一碗酸辣牛肉面,牛肉的香味伴随着厨师调配的秘制调料迸发出撩人的滋味,囫囵一口下肚方觉这没有什么值得烦恼的!
吃,是每个人每一天都要思考的事情。于是,我们收集了10000份美食食谱,包含了中国各个地方菜系,川菜、闽菜、鲁菜、徽菜,还有41种家常粥的做法,各种小吃的做法,满足你的胃、你的心和你即挑剔又不专情的味蕾!
川菜作为中国汉族八大菜系之一,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,享誉中外。让人欲罢不能,垂涎三尺!
徽菜是中国汉族八大菜系之一,徽菜讲究火功,善烹野味,量大油重,朴素实惠,原汁原味,原锅上席,香气四溢。主要名菜有“火腿炖甲鱼”,“红烧果子狸”、“腌鲜鳜鱼”、“黄山炖鸽”等上百种。
奶汤800克,水发竹笙15克,油菜2棵,西红柿片3片,枸杞2颗,虫草花2克,鸡汁10克,鸡精5克,味精3克,盐3克。
将奶汤烧开,加入鸡汁、鸡精、味精、盐调好味,倒入锅仔中,再依次放入水发竹笙、汆水的油菜、西红柿片、枸杞、虫草花等即可上桌。
葱姜水150克,雀巢淡奶油50克,盐5克,味精5克,胡椒粉3克,鸡蛋1个,猪大油15克,湿生粉15克。
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