美食菜谱春季养生食谱推荐四款美食保健防病

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　　青衣素心

　　主料：白菜4片、金针菇100g。

　　配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g。

　　调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

　　加工始末

　　第一、选干净白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片插进锅中烫软方可。将白菜片取出过凉水;再将金针菇、香菇、芥兰插进水中烫熟后取出切成细丝;

　　第二、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10min;

　　第三、取一片白菜叶，取适度三丝放在包起来呈小笼包的外形，将金针菇微微露出少许;

　　第四、依次将多余白菜片包好后，水煮开，将白菜包插进大火蒸5min;

　　春季时节干裂，身体的水分极易经过出汗、呼吸很多丢失，白菜含雄厚的养分及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的收效，而滋采核桃油选取初榨头道核桃油中最精髓的30%，其充满不饱和脂肪酸，混合上金针菇粘滑脆嫩，胡萝素，养分全能，给准母亲和日夜繁忙的白领造成清鲜宜人，爽口天然的一餐。

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