纹身的忌讳和讲究大锅菜，顾名思义，就是用大锅做的菜。穿过甜品台，三架铁锅气势十足的架在餐桌上，咕嘟咕嘟地冒着热气。
这黝黑的铁锅里，盛满的是浓郁的北方风情，既有常见的大锅菜品种，也有湘菜“北做”的新颖菜品，吃的就是尽兴。
这道菜采用传统印度的制作方法，用的是完全去掉骨头的鸡肉哦，再融入来自印度特有的香料和调料，混入浓郁的椰浆，熬至粘稠，香味迸发后转小火，吃起来异域风味十足。
羊肉来自，为原汁原味，主厨仅对它做了简单的腌制。在铁板上双面煎黄后加入西芹，洋葱，胡萝卜等杂蔬，与意大利番茄膏一起熬煮。待番茄膏的酸味变淡，再缓缓倒入拉斯康德红酒，小火熬制2个小时后，红酒的醇香混着羊肉的滋味开始在空气中弥散。
一整只肉排烤得焦香流油，筷子一架，一肉排连着肋骨脱出，鲜嫩喷香，满口都是大西北豪放洒脱爽朗之情。
除了大家熟悉的吃法以外，还可以用小碟盛着选好的海鲜去烧烤区，会有大厨亲自为你做海鲜小炒噢！海鲜在锅里滚一遭，新鲜的肉质变得紧实而有弹性，撒一点柠檬汁，香味诱人。适合不喜欢或不方便生吃海鲜的小伙伴，更是可以为你花样吃海鲜的方法再多一种选择。
与长沙米粉寻常的清亮汤底不同，福朋喜来登自助餐的自制卤肉面汤底用十三种草药熬煮而成，汤稠味浓，香味绵长 ，嗦一口下肚，满舌尖都是幸福的味道。
养生汤的区域在餐厅的最里面，容易被忽视掉，但这里的小盅汤出品质量稳定，入口温润清甜，非常营养。
负责甜品的厨师经验丰富，不仅拥有多家酒店的从业经历，更是将甜品味道与国人的口味喜好做了创新和改良——这意味着你不仅能在这里吃到别处吃不到的甜品，而且甜度适中，基本上不会踩雷。
福朋喜来登的杨枝甘露味道与别家不同，厨师专门改良过口感与配方，既不像传统口味那么甜腻，西柚的加入则让味道更加清爽。酸甜平衡的很好，柑橘既有的香味中还夹杂着芒果的甜香。
看上去是普通的蛋卷，吃起来却比许多甜品店的蛋糕卷更加细腻甜香。蓬松的蛋卷蛋奶香味浓郁扑鼻，蛋糕体细腻绵软，入口即化，夹心用的是新鲜的榴莲果肉，搭配的秘制奶油则是甜品师傅的独门配方——“我连我们总厨都没告诉过。”
这是另一款福朋喜来登独有的甜品，中式食材与西式做法的极致碰撞，成品十分美好。这款甜品用独创的中国黑芝麻酱做底，宇治抹茶做下层慕斯，黑芝麻与白巧克力融合，既有芝麻的浓香，又有巧克力的甜，抹茶粉的加入中和了甜味，吃起来不腻不甜，口感刚刚好。
芒果+百香果的组合从来不会让人失望。小颗芒果果粒甜而细滑，百香果味道酸甜清爽，埋在底层的布丁q弹水润，非常适合做过渡的甜品，能很好的安抚味蕾。
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