诞生在车水马龙、热闹非凡的重庆江北桥步行街，用石锅特色美食、江西民间煨汤等形式赋予了简餐美味、营养和健康。
天津的九锅一堂，其实很好找，到达地铁6号线门站，出了地铁口步行280米，在天津·中铁国际城的3楼便能看到。
这里的鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。
石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，具有造型独特、质地坚硬、传热保温等特点，使用时不粘锅，烹饪的菜品色香味俱佳，并富含有对人体有益的各种微量元素。
在九锅一堂，还有一道招牌菜，便是这石锅番茄牛肉。鲜嫩的牛肉在石锅里慢慢翻滚，火候把握的刚刚好，加入番茄提鲜，所有的食材，味道得以保全却又融合的刚刚好。肉熟而不老，汤鲜而不腻，只需一口，便会爱上这道菜。
在石锅的家族里，豆腐是不可或缺的。鲜嫩的豆腐在汤里徜徉，光是看着就特别有食欲。什么时候夹起哪一块，不仅仅是闲情，更是。此外，亲民的价格更是能引起极度舒适……
古语有云，天有，地有九州，月有九道，日有九光，华夏英雄聚一堂。九地九月九日长。巴渝美食九锅一堂，请君畅享！天上飞，地上跑，水中游，天下风情九锅有，色泽鲜香众所知，浓情美味在九锅。更何用众里寻他千百度，且只须今时足下品珍馐！金木水火土查询表
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