提到老小吃,你第一个想到的是啥?豌豆黄、艾窝窝、茯苓夹饼、糖葫芦,还是豆汁儿兼职小娇妻配焦圈?小果儿第一个想到的就是驴打滚儿~
因为我是最偏爱它的!Q弹香软的糯米中,包裹着甜而不腻的红豆馅,外面洒满味道香浓的黄豆粉,这种神仙搭配只能出现在它身上了~
尤其是当我亲眼目睹师傅们的娴熟手法之后,更是对驴打滚儿充满了!不过作为老小吃中的扛把子,它的做法还挺简单的,即便是手残党也能轻松搞定~
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