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专利视角下 如何中华美食

类别:中华美食 日期:2018-12-29 15:36:00 人气: 来源:

  片中,俩英国老头在街上买了几包零食,有鱿鱼丝啊凤爪啊什么的,当然还有辣条。其中一人称辣条是“most popular snack...”。小知看到此表示很疑惑,辣条啥时候成了我大中华美食的代言人了?想必此时辣条君的内心是喜忧参半的:原本就是网红体质,不定期被人们拿出来一番,已是内心忐忑;如今又被外国人冠上“最受欢迎零食”的名号,臣妾做不到啊!

  虽说小知我也是吃着辣条长大的,但绝不承认辣条是中华美食的代表!在小知的心目中,大中华的美食代表是难倒无数外国人的饺子、打都印记的烤鸭、滚烫火辣的火锅······

  除了争论谁是中华美食的代言人,从事知识产权行业的中细软小知我,更关心的是如何用知识产权的方式这些中华美食,让美味永流传。换言之,这些中华美食的烹饪方法可以申请专利吗?专利法做菜需要用的器具吗?

  有些知己可能认为,烹饪方法属于智力活动,不能被授予专利权。因为我国《专利法》第二十五条第二款中“智力活动的规则和方法不授予专利权”。这种想法太过悲观了。

  中细软专家表示,菜品的烹饪方法是可以申请专利的,因为它属于一种技术方案(专利法的客体是发明创造,这里包括对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案),而不单单是一种智力活动的规则和方法。

  事明,菜品的烹饪方法是可以申请专利的!小知只想说将烹饪方法用专利起来不要太周到哦~当然,将菜品的烹饪方法申请专利时,

  相信机智的知己们都已发现,这些用来制作美味佳肴的器具,大多申请的是实用新型专利。这是因为,发明、实用新型和外观设计三种专利的内容是不同的,

  无论是菜品的烹饪方法还是烹饪所用的器具,都可以获得专利。获得专利意味着,菜品的制作工艺可以授权给更多人去实施,如此将大大有利于中华美食的与推广。

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