中国美食正在申遗。今年3月，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎举行，中餐再次正式提交非遗申请。按照程序，此次申遗是否成功，今年年内就能见分晓。
据《扬州晚报》报道，为了让老外了解中国菜，中国烹饪协会、八大菜系领军大师等将在全国开展扬州炒饭大赛、四川火锅大赛等一系列中国烹饪绝技大赛。同时，有关方面还将聘请国内外专家把代表中国美食的800道经典名菜(含主食)翻译成统一、标准的英语，为中国美食世界打通“语言关”，持续为中国美食申遗加油助威。
下面小编就为大家盘点一下那些奇葩的中国菜名翻译，并附上市外办牵头出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》中的译法供大家参考。大家以后再也不用为了如何向“歪果仁”介绍中国菜名发愁了!
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