中国休闲城市——湖南怀化？怀化美食

　　怀化市位于湖南省西南边区，沅水中上游，南连广西（微博）桂林（微博），北靠湘西土家族苗族自治州和张家界（微博），是湘西南门户和交通枢纽，湘黔、焦柳铁和209、320国道在此交会，沟通了怀化地区与广西、贵州、云南、四川的联系。

　　怀化旅游区以怀化市和芷江、沅陵为中心，拥有不少风光名胜和历史文化遗迹。万佛山168平方公里丹霞地貌、五强溪170平方公里浩淼泽国、有“第二兵马俑”美誉的秦代“黔中郡”古城、被赞誉为“楚南上游第一胜迹”的芙蓉楼等等，无不钟灵毓秀，令人流连忘返；龙底河和夜郎谷的漂流惊险神奇，撩魄；芷江龙津风雨桥、洪江古商城、通道皇都侗民族文化村、怀化中国侗文化城等侗文化旅游景点神奇旖旎，特色鲜明。

　　怀化还是老一辈家向警予、滕代远、粟裕同志的故乡，这里保存有他们的故居和纪念馆；世界“杂交水稻之父”袁隆平在安江农校首次培育成功杂交水稻；爱国将领张学良曾被羁绊于沅陵凤凰山。

　　怀化历史上又称“五溪”，是一个风光秀美且多民族聚居的地方。侗、苗、瑶、土家等30多个少数民族以其独特的民族传统，展现着迷人的风姿。众多名胜古迹和自然景色的无穷魅力，吸引着中外大批访客游人。

　　怀化美食

　　怀化的饮食极具地方色彩，尤以侗族饮食最具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名，吃饭的仪式和规矩也很正式。

　　著名的通道合龙饭仪式很隆重，一般在重大节日或办各种喜事时摆设。餐桌、椅子、碗筷、菜肴均从村寨中每户家里收集，然后将餐桌合拢，摆成一长条，再将收集到的菜肴摆在长桌上，摆好碗筷，将椅子置于长桌两旁。合龙饭的菜肴以酸鱼、酸肉、酸菜为主，食糯米饭，每位客人一份，并以树叶为底置于长桌的两边，每份糯米饭上放有一串新鲜肉和豆腐。客人就座以后，在开餐以前还有一段集体酒令和一个仪式。

　　当然，来到怀化，风靡湘西的芷江鸭不可不尝，还有风味独特的通道侗家腌肉，味美独特。

　　怀化旅游景点

　　芙蓉楼 洪江古商城 通道皇都侗民族文化村 迥龙桥 龙津风雨桥 马田鼓楼 黔中郡遗址 向警予故居 芷江受降纪念坊 凤凰山 恭城书院 天后宫 万佛山 雄溪公园 夜郎谷 中国侗文化城 大兴禅寺 龙底河 龙兴讲寺 穿岩 天星洞 雄溪五泉

　　(本文来源：网易旅游 )