佳山三花几乎每天早上，在郑州伊河与兴华街交叉口的这家包子店门前，都会看到排队的顾客。早上时间紧张，买两三个包子、一杯豆浆，这是很多上班族解决早餐的方式。
这是一家以经营广东特色笼包为主的包子店，主打的有叉烧包、梅菜扣肉包、酱肉包、酸豆角包等。现在，早餐经营包子的店铺非常多，但这家店在周边的生意最好，很多都是老顾客。“我买他家包子都10年了”，一位顾客告诉笔者。
据了解，这家包子店到今年刚好开业20年。20年前，包子店的男掌柜还是个广东小年青，他闯荡到郑州在伊河上开了这家店，从此就再也没有离开，直至安家落户，包子店也成了一家人的营生。
10多年前，笔者上大学时，就曾在这家店买过包子，也算是个老顾客了。记得当时看经常听到“叉烧包”，不知道什么意思，刚好在这里吃到，也就对这家店留下了较深的印象。这么多年，笔者感觉这家店包子的品质一直很好，一吃就能感觉出来做包子的材料很新鲜、很干净，味道好。
一个小小的包子店，生意红火了20年，店家对品质的坚守才是最大的“绝招”。现在很多人都想创业开个小店什么的，这家广东笼包店提供了一个很好的教材，做生意不能一时兴起，要不忘初心，坚守品质，能够这样做才可能有更好的回报！
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