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中国第九大菜系走进上海华东师范大学带你体验不一样的食堂美食

类别:中华美食 日期:2021-3-3 23:11:46 人气: 来源:

  无论是上小学,初中,高中还是大学,我相信许多朋友一定对食堂菜心有余悸吧。尤其是许多初中生,高中生宁愿去喊外卖来吃,也不愿意在食堂里吃饭。而且有些食堂甚至还出现了食品安全问题。几乎各大食堂菜都以口味单一,菜品单调而闻名,但是给大家介绍一所大学食堂,这所大学的食堂菜被称之为中国八大菜系之后的第九大菜系,没错,这就是上海华东师范大学。为什么被称之为第九大菜系呢?原来上海华东师范大学食堂里的师傅们喜欢做创新菜品,经常弄出一些稀奇古怪的菜肴。

  比如说这道菜葡萄炒玉米,葡萄怎么可能炒玉米呢?观遍中国八大菜系,也没有类似的菜肴吧?这道菜虽然名字稀奇,但是口感如何呢?小二我特地去尝了一下,确实十分好吃。这道葡萄炒玉米中用的玉米,不是一般的玉米而是一种水果玉米,吃起来有葡萄的酸味,又有玉米的甜味,还略带一些咸味。

  这道菜的名字叫做玉兔蹲三鲜,名字听着很稀奇。这道菜的主要原料是豆腐,猪肉馅。还有鹌鹑蛋。首先把鹌鹑蛋切割成兔子的样子,再拿一块豆腐,放一些猪肉馅。堆成一座山的样子,然后把兔子一样的鹌鹑蛋放在肉馅。这就好像兔子蹲在山上一样。最后把他们放进蒸笼一蒸,蒸好之后再淋上汤汁,撒上葱末。价格也不贵,只要四块钱。

  甚至有许多已经毕业了的华东师范大学的学子,有些出国留学了的学子,趁着空闲的时候,还会回到华东师范大学来回味一下华东师范大学的食堂菜。

  华东师范大学菜品虽然新颖,但是价格确实不贵。价格十分便宜,一般一顿饭十几块钱就搞定了,就是一顿外卖的价格。

  华东师范大学的厨师说,能在华师大来读书的学生都十分的不容易,他们可能要在华师大读四年,读七年,甚至读博士读十年的都有。他们是国家的栋梁,我们不能让他们对华东大学的厨房失去信心,所以我们一定要让他们吃好,不要到外面去吃,不用叫外卖。所以持续性更换菜品,几乎每过一个星期就会把食堂里的菜品翻新一遍。目的就是让学子吃得好,吃的放心。

  厨师说他在华东师范大学的食堂工作已经有14年了,这14年里面,学生换了一批又一批。他作为厨师最大的欣慰就是看到学生们排些长队,在食堂里等着打饭吃。这会给予他更多的鼓励,他早就把华东师范大学的厨房当成了自己的家。

  是啊,如果所有的学校都小米的乱情人生能向华东师范大学一样。只为着学生着想,而不只顾自己的利益,那我相信中国的孩子们一定会更加健康茁壮的成长。这里也要给华东师范大学的大厨们点赞!神厨小二也衷心希望我们所有的学子在食堂吃上饭菜,可口的饭菜。

  

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