魏优旃现代社会的都市男女平时忙于学习、工作、应酬,承受着很大的压力,不可能把大量的精力和时间花在学习烹饪和菜肴翻新品种上。但人毕竟得吃饭,日积月累,胃口差了,生活质量也就自然下降。“天天厨房”节目通过电视的形式、绘声绘色的语言及现场操作,大家如何在短时间内学会做菜,加上一道色香昧俱全的佳肴,使以前不想学做菜的人也有一种跃跃欲试的冲动。
但是,不是每个人都能天天定时坐在电视机前按部就班跟着主持人一起烧菜的,如果把主持人教的菜肴制作过程忘了又该怎么办呢?特定的人群有特定的需求,“天天厨房”节目中哪些菜肴才是适合自己的呢?为此,上海文化出版社与上海生活时尚频道联合打造了“新天天厨房书系”,针对不同的读者提供不同的图书。
“新天天厨房书系”分类明确,针对性强,让读者一看就知道哪本书适合自己。其次,这套丛书还根据不同人群设有“营养分析”和“饮食功效”,并以表格的形式列出了各种营养成分的含量。第三,这套丛书价格很便宜,全彩色菜谱书定价15元,绝对物超所值。整套书系共分为三个专题:
《三口之家温馨套餐》从三口之家的每天饮食入手,本着“简单又易做,营养不打折”的原则,采用“两菜一汤”的组合搭配方式,推出20套适合年轻家庭制作的简单又营养的烹饪套餐。
《儿童成长营养食谱》针对3~12岁儿童身体与智力发育要求,分为“强身篇”、“健脑篇”、“运动篇”三个板块,设计了60款各有针对的营养菜式,引导年轻父母接受健康科学的饮食,安排合理而又营养美味的菜肴,从而让孩子营养吸收均衡、体力脑力全面发展的健康成长。
《美人水嫩瘦身料理》告诉爱孩如何正确饮食,通过60道简单好做得料理把自己变成一个肌肤水嫩、身材窈窕的美人。
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