梦见放炮作为一家在巴黎正地道的川菜馆，重庆森林所开发的创意四层火锅很有中国吃饭时热闹的感觉。丰富的重庆、四川的江湖特色菜，让各位爱川菜的朋友在法国也能享受到真正的川渝风情。
巴黎这个浪漫之都，对美食同样也是出了名的“刁钻”。对于法国大餐，也许对于喜欢吃辣的您来说，并不是您中意的味儿。但重庆森林的横空出世，无异乎久旱逢甘雨的酣畅淋漓，代表着重庆那种香辣麻酥的醇厚，回味无穷、通透的中华美食，已然做好准备攻陷巴黎。重庆森林招牌，黑底白字，简约大气；跨进店堂，又迎面扑来高雅别致的气息：红色的桌布、洁白的餐纸、洁白的餐具，看起来是那么赏心悦目。
重庆森林的招牌菜当属创意四层宝塔锅！看着满满的四层地道美味，汤色浓郁、辣香扑鼻，鱼、虾、牛肉、鸡肉、还有来自中国的牛肝菌、蘑菇等菜品绝对会让人们眼前一亮，大为惊喜，不光顷刻间能明白到什么是“胃到用时方恨小”，甚至使人在寒冷的冬会到家的温暖。
酒足饭饱后还能去到重庆森林的KTV包房吼几嗓子。两个包房很大，一个现代风格，一个有点异域风情，高雅别致，音响一流，绝对是一展歌喉的好地方！
所以，重庆森林能在巴黎街头越来越火也不是没有原因的，因为他不是在经营餐馆，他是在经营中国的川菜，经营家乡的味道，经营中国的文化。而文化是不会让人忘怀的，是会撼人灵魂的。
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